酸菜土豆牛腩

材料：酸菜、土豆、牛腩、老抽、生抽、糖、小蘇打、姜蒜

做法

1、牛腩里放點生抽、生油和用水化開的小蘇打，抓勻稍腌15分鐘后，焯水備用；

2、坐鍋熱油，放姜蒜爆香，再下酸菜炒香，放入牛腩翻炒干水分后，下土豆翻炒，放一點老抽調(diào)色，放一點鹽調(diào)味，放點生抽提味，放點紅糖/白糖什么糖都可以平衡一下味道；

3、加開水與牛腩平齊，煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮30分鐘即可。

回復（11）

很不錯，感謝分享

2022-05-22

碼住這份菜譜

2022-05-22

咱咽下了口水

2022-05-22

只要有土豆，雞蛋，我都喜歡

2022-05-22

這樣做牛腩肯定很好吃

2022-05-22

酸菜哪里買哦

2022-05-22

菜場超市都有賣

2022-05-22

看上去好誘人

2022-05-22

太誘人了啊過分了呀

2022-05-22

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