（五）多肉桃桃
這款果茶我跟老公都很喜歡喝，在外喝了多次，我就想著自己試著做。這次用的是烏龍茶，我在買烏龍茶包時發(fā)現(xiàn)有蜜桃烏龍茶，里面有蜜桃干，用來做多肉桃桃剛好啊。桃香馥郁，清甜回甘。茶湯清澈明亮，飄香四溢。
把水蜜桃用鹽搓洗干凈后，去皮切果肉。對了，桃肉氧化速度快，可在鹽水或檸檬水中泡一會，避免果肉變色。第一次做想效果好點(diǎn)，就用了4個水蜜桃。
熬糖漿的方法跟手打檸檬茶一樣的，蜜桃醬有點(diǎn)麻煩。在果肉里放白糖、檸檬汁腌制半小時，然后在鍋里放水和桃子皮煮出桃汁，中途加檸檬汁，顏色會神奇地逐漸變紅。撈出桃子皮倒果肉，放白糖和檸檬汁，開小火攪拌，煮至濃稠。最好當(dāng)天吃完，吃不完的蜜桃醬就密封冷藏著。
把果肉放雪克杯里搗爛，放糖漿、茶湯搖晃后倒入裝有果肉、椰果、蜜桃醬、冰塊的杯中。想馬上就喝的話就放冰塊，不然就冷藏著。沒有外面那種很粉嫩的顏色，但還是基本達(dá)到了我想要的效果和味道。其實(shí)想簡單點(diǎn)的話，可以不做蜜桃醬，直接買蜜桃汁倒進(jìn)去，這樣顏色也會好看些。
椰果買的現(xiàn)成的，很好吃啊，也可以換成脆啵啵。想做成芝士多肉桃桃的話，就在最上面放奶蓋。可以用現(xiàn)成的奶蓋或淡奶油加糖打發(fā)，換不同的水果就是不同的口味，比較常見的就是水蜜桃和葡萄了。