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來自：19樓私房菜

影子的夢想

樓主

2023-05-30 2.3萬 20

簡單好吃絲瓜餅，一口軟嫩鮮

兩根絲瓜兩個雞蛋，再加上面粉，筷子一攪就能做成。外皮金黃內(nèi)里軟嫩，吃到嘴里還有絲瓜的清香，做早餐也超合適的~



用料
絲瓜 2根
雞蛋 2個
鹽 適量
雞精 適量
面粉 適量

做法

[1] 絲瓜切成小丁，用鹽、雞精腌制半小時。

* 鹽的用量不要多，吃多咸就放多少。

[2] 絲瓜腌制出的水不要倒掉，也不要加水，直接加入雞蛋、面粉調(diào)和。

[3] 調(diào)成這樣的糊糊，靜置15分鐘。

[4] 放入油鍋時直接做成一個個小餅，煎熟（用平底鍋更加方便）。

盛出就好啦！

回復（20）
爵士帽 沙發(fā)
樓主手藝好好啊

2023-05-31

看起來很誘人

2023-05-31

canon40d 地板
還沒這樣吃過，收藏啦

2023-05-31

好誘人的早餐呀，厲害了

2023-05-31

Get了，絲瓜還能做成餅

2023-05-31

還從來沒有這樣做過嗎

2023-05-31

不錯不錯

2023-06-01

看起來很好吃，也去試試

2023-06-01

這個應該口味清爽的

2023-06-01

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