這款包菜粉絲餅原料簡(jiǎn)單工具簡(jiǎn)單完全沒(méi)有難度，咸香酥脆，健康有營(yíng)養(yǎng)早餐搭配豆?jié){牛奶真是再好不過(guò)了！
【主要食材】：包心菜一顆去芯500克，干粉絲一小把50克，蔥30克，大個(gè)雞蛋3個(gè)，面粉180克
【調(diào)料】：胡椒粉1克，鹽6克，蔬之鮮2克，花椒油10克
【制作方法】：
1、將包菜洗干凈切成細(xì)絲，越細(xì)越好
2、水燒開(kāi)加一勺鹽，把包菜絲汆水后撈起放入冷水中浸泡一會(huì)兒，擠干水份
3、龍口粉絲一小把用燒開(kāi)的水燙5分鐘后撈出切碎
4、打入三個(gè)大個(gè)的雞蛋，加入蔥花，切好的粉絲包菜混和在一起
5、加入所有的調(diào)料攪拌均勻
6、最后加入面粉攪拌均勻有點(diǎn)粘性，不能太干，如果太干就加一點(diǎn)水調(diào)和
7、電餅檔或者不沾平底鍋刷油，用大湯勺撈一勺調(diào)好的餅糊在鍋里，用勺子和筷子調(diào)整成圓形的餅子，小火烙至金黃色后翻面，另一面也烙至金黃色
口味清淡的直接吃就很香了，口味偏重的也可以蘸各種醬料來(lái)吃！反正不管怎么吃我都覺(jué)得好吃