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來自:19樓私房菜

好吃到飆淚的秘汁蒜香雞腿!鮮嫩到流口水...

讓吃了還想吃的鮮嫩多汁秘制雞腿,好吃不膩,超級(jí)過癮!
多留了點(diǎn)湯汁澆飯吃真棒


用料
琵琶腿 5個(gè)
小蔥 2根
蒜末 2勺
料酒, 生抽 各2勺
老抽, 蠔油 各1勺
鹽 少許
黑胡椒 根據(jù)口味適量
蜂蜜 1勺

做法

1. 雞腿洗凈,提前浸泡一小時(shí),為了去血水,中途多換幾次水。2. 改刀:正反面各劃兩刀,方便入味。
3. 腌制蒜香雞腿:2勺蒜末、小蔥、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少許鹽、1勺蜂蜜、適量黑胡椒、1勺蠔油,抓拌均勻,腌制半小時(shí)。


4. 鍋中油熱下雞腿,煎至兩面金黃。5. 淋入腌制剩余的料汁,半碗開水沒過雞腿,大火煮開小火燜熟。
6. 收汁出鍋。


好吃不膩,超級(jí)過癮!
香嗎?



回復(fù)(53)
哇哦哦太香了

2023-03-27

太適合下飯了

2023-03-27

HTkery 地板
不錯(cuò)不錯(cuò)贊的

2023-03-27

看上去有滋有味

2023-03-28

看著就好香呀

2023-03-28

哇哦 看起來很美味呀

2023-03-28

看上去有滋有味

2023-03-28

流口水

2023-03-28

這雞腿看著就想吃呀。

2023-03-28

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