今天又要給大家分享一種土豆的高光吃法——黃油蒜香烤土豆！
這個烤土豆的方法很像大家在西餐廳吃到的，土豆烤的外焦里軟，外面裹上濃郁的醬汁，吃一口就有雙重的滿足感！
搭配牛排，炸雞，意面等等都特別好吃！喜歡吃土豆的朋友們今天一定要試一下，這個真的是絕了！
#黃油蒜香烤土豆#
1. 土豆兩到三個，洗干凈土豆皮（你也可以直接削掉），切成薯角。加入一勺油，適量鹽和黑胡椒，拌勻腌制15分鐘出水。
2. 準備一頭大蒜，從橫截面切開，用錫紙把它包住。
3. 土豆腌制完之后會有一些水分，把它倒掉?？諝庹ㄥ佷伾弦粚渝a紙或者油紙，撒一層薄薄的油。
然后放入土豆和大蒜，180度烤30分鐘左右，中間不停來回翻面確保熟透。到表皮顏色焦黃，可以輕松用筷子插入。
4. 碗里放入10g黃油，烤好的大蒜把錫紙去掉，用力一擠就可以把里面的蒜瓣擠出來，趁著大蒜的熱度把黃油融化攪拌均勻。
再加入一大勺沙拉醬，歐芹碎，黑胡椒和鹽攪拌均勻（邊攪拌邊嘗味道），這樣就成了非常好吃的土豆蘸醬！
5. 把醬料和烤好的土豆混合到一起，就可以吃了！
小貼士：
1. 如果用烤箱做的話，土豆放入中層190到200度烤30分鐘即可~
2. 沒有歐芹的朋友也可以不加，但是大蒜一定要加?。?！烤后的大蒜沒有那個濃郁的蒜味了，特別香！