今天介紹給大家的這道「糯米蒸雞翅」，離不開糯米的美味值加持。經(jīng)過(guò)一番清蒸后的糯米吸滿湯汁香軟可口，雞翅咸鮮入味，玉米清爽香甜，營(yíng)養(yǎng)又美味！
用 料
雞翅中 10個(gè)
玉米 1根
糯米 150克
蔥姜蒜 若干
生抽 3勺
老抽 1.5勺
料酒 1勺
蠔油 1勺
食用油 大半勺
做 法
01.準(zhǔn)備好食材，糯米提前浸泡4小時(shí)，雞翅中洗凈，廚房紙吸去表面水份。
02. 雞翅中兩面劃幾刀，加2勺生抽+大半勺老抽+1勺料酒+1勺蠔油+1小勺鹽。
03. 放入蔥姜蒜末后將雞翅抓勻，蓋上保鮮膜腌制半小時(shí)以上。
04. 泡好的糯米瀝干水份+1勺生抽+大半勺老抽+半勺油拌勻，雞翅裹上糯米，放入蒸籠，將玉米、雞翅依次擺好，放入蒸鍋，大火燒開，蒸30分鐘即可。
Tips：蒸籠上建議先鋪白菜葉，防粘又營(yíng)養(yǎng)?；蛘呖梢圆烈粚佑头勒?。
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