同事今早帶來好大好大一條魚啊！說是過年的年貨啊年貨！
這個時候，果然有一種濃濃的年味+濃濃的魚腥味?。?/font>
同事說，是她媽媽做的！足足十三斤的鰱胖頭！
從菜場買來，請菜場的師傅殺的，因為說過是要用來腌的，所以仔細(xì)看魚，不是從魚肚子剖的，而是從魚背剖的
說是殺死后用布還是紙巾把魚上的水分吸干，然后整整用了一包鹽里外都抹上，腌了2、3天，
把鹽洗掉后曬了20多天，才帶過來的！
（這個時候想想魚真是慘啊，死啊死了，死后還要被千種死法。。。從背剪開。。。掏干凈。。。再把你吸干。。。渾身抹上厚厚的鹽。。。為了保持你的尸體平整，再用裝著水的臉盆壓你！壓！壓！壓！三天后，拿筷子穿透你的身體！把你架起來！高高地曝尸晾曬。。。）
我們?nèi)颊痼@了！我家那邊的年貨一般都是醬肉啊醬鴨啊什么的，這么大的腌魚，還是頭一次見到完整的！
各位家里的年貨都是啥？這么大的魚，應(yīng)該怎么分??？