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來自:美食俱樂部

大葡萄妞兒

樓主

2013-03-09 3.8萬 106

【4隊】久違了的葡萄妞,偷得浮生半日閑美食記

 
 
    忽忽,好久木有出現(xiàn)在江湖上,不曉得江湖上是否還流傳妞我的傳說?
    重出江湖的第一帖,妞我先對大家致以誠摯的歉意。如今比以前懶多了,雖然依舊愛玩愛吃,但活動區(qū)域就在西湖區(qū),遠點地方覓食都嫌累得慌~相機里照片存的滿滿當當?shù)?,一忙起來也忘記整理發(fā)布了。在此深刻反思懺悔下,大家千萬表發(fā)圈圈詛咒我噢~
    妞我新浪微博:葡萄妞滴小日子,歡迎大家粉我呢~
    話不多說,上菜類~
    還是一月份的時候,跟溫州老鄉(xiāng)約在綠茶吃飯。全杭州就龍井店沒吃過,無論什么點去都要排隊,深深的無力感~幸好認識一朋友在綠茶工作,于是,終于吃了次不用排隊的龍井綠茶了。
    這家綠茶是歷史最悠久的,裝修很有味道,口味也是多家綠茶里最正宗的。
 
 
    以前不愛吃魚,是覺得魚肉太腥,自從吃過綠茶的魚頭誘惑之后,各種喜歡吃魚了。番茄魚、剁椒魚頭、烤魚、麻辣魚、鐵板鱸魚、酸菜魚...現(xiàn)在對肉毫無感覺,對魚肉反而愛的很~
   
 面包誘惑,又香又軟,大家懂的~
   
    招牌菜之一的牛肉誘惑,這道菜告訴我們千萬別以貌取菜~
   
    賽螃蟹~這道菜則告訴我們,千萬別以名取菜。。。綠茶的賽螃蟹跟傳統(tǒng)意義上的賽螃蟹,做法及外觀還是差別甚大的~
   
    涼皮,話說南方的涼皮跟北方的完全不一樣,南方的偏粘糯,北方的則很筋道~
    菠蘿油條蝦,蝦裹在油條里,Q彈的很~
 
 
 
 
 
 
 
 
    綠茶烤肉,肉食動物的最愛~
 
 
 
 上湯西蘭花~
    雙拼的冰激凌與熔巖巧克力,非常甜,吃一口就甜歪了~
回復(fù)(106)
大葡萄妞兒 沙發(fā)

葡萄妞滴小日子

    某日新庭記聚會。新庭記以本幫江浙菜為主,大鍋燉的農(nóng)家菜也是其特色之一。但是,點了一桌的菜,除了蝦蛄被我吃的干干凈凈外,其它菜都沒什么人動筷子。。。吃完到現(xiàn)在,印象就是去過一次不會去第二次~因為每道菜口味都很平常,一點驚喜也木有~
   
 
 
    點了8道涼菜,就這個蕨根粉還算酸辣爽口~
 
 
 
 
 臘味三拼,真心太咸了...多好的食材啊,就這么被糟蹋了,痛心疾首~做成鹵味絕對好吃! 
    農(nóng)家筍燒肉,筍有點老~
 
    魚頭30一斤,一盤大概有6斤,農(nóng)家紅燒的方法做成的。。再深深嘆口氣,魚土腥味有點重~555
 
   鞠躬盡瘁的蝦蛄,鹽水的做法是我們溫州銀才愛的,但這樣最能保持蝦蛄的營養(yǎng)跟味道~果斷全剝光吃盡~
 
   鐵板蟶子~賣相不錯,但被烤的太干了,吃起來肉都干縮了!坑爹的廚師,不能給淋點汁么?!
 
 
 
 
 
    最后合影下~
 
 
 

2013-03-09

    某日部門聚在碗柜鄉(xiāng)街廚房。都是普通的家常菜,但簡簡單單吃的很舒心。
    也許光線特別好,拍的菜也格外誘人了。
 
 大愛的海藻,爽口開胃,一般在日料、韓料中常見,作為涼菜出現(xiàn)在杭幫菜餐廳吃中不多。 
 
 糯米藕,軟糯香甜~
    瓦罐雞,味道跟外婆家的異曲同工~
    油炸過的蝦,增添了脆脆的口感~
    茶樹菇牛柳~
    娃娃菜~
    這道田螺真心重口味,喜歡吃辣的我都HOLD不住~
   好吧,又見魚頭~果斷全部吃光~
    看起來像豬血,其實是豆腐~軟硬適中,是我的菜~ 
 清炒綠蔬~ 
    招牌菜之一的筒骨煲,一個字,油~ 
 
 

2013-03-09

葡萄妞滴小日子

    新鮮出爐的第二樂章,晚上剛吃完。因為就在家邊上,所以懶得花心思想吃什么的時候,就果斷選擇了它~   價格比小菜館都要便宜,味道還算ok~但第二樂章沒有任何招牌菜,于是在它家吃飯的時候,總有種無從點起的感覺~
 冰桔茶,喝瓶消點熱氣~
   
   和風豆腐~沙拉醬跟嫩豆腐的完美結(jié)合~非常開胃
    涼拌脆瓜很爽口,雖然我更愛重口味的拍黃瓜~
   
    楊枝甘露,中規(guī)中矩~
    咖喱牛腩,色澤不錯,但咖喱味略淡。牛腩吃光光,土豆全留著... 
    牛仔骨年糕。10大洋一碗,真想問問老板,你們沒虧本么... 
    去外婆家必點麻婆豆腐,去白鹿必點糖醋排骨,來第二樂章必點酸辣土豆絲~ 
 
    番茄魚~沒有骨頭的魚肉,裹過粉的感覺,魚肉頗厚實... 
    雞蛋挑石頭,這道菜自己家其實也可以嘗試做做~簡單又美味~ 
 
 
 
  
 
   

2013-03-09

葡萄妞滴小日子

    3月初去植物園看梅花,準備完了青芝塢熱意吃飯的,結(jié)果人山人海~不想排隊,于是去了紅燈籠東北菜...據(jù)說浙大的學生很愛來這,份足價廉,吃不來東北菜的我們,點了家常的下飯菜~分量確實足,味道確實很下飯...
   魚香茄子煲,汁水很入味,燒茄子果真要用重油吶~
    酸菜魚,地球人都知道。。。
 
    東北涼皮,非常筋道,某重口味的妞想著再多辣多醋就再好不過了~
    豬手鳳爪煲~每次吃煲就憶起下沙的福家煲,它是妞我心中不可逾越的煲類高峰~
    葡萄妞我的生活中,怎么能少了小龍蝦呢。不過現(xiàn)在的小龍蝦真是,哎,不提也罷。焦急等著夏天的到來?。。?/font>
 
 
 
 
 
 
 
   

2013-03-09

    最后一樓,貢獻給蒼南美食。過年在家忙著朋友聚會,但我一掏出相機就被集體鄙視了,說太影響胃口了...555,情何以堪~好不容易拍到幾張,大家表嫌棄...
    首先必須是蒼南人民大愛的夜宵首選牛肉羹。牛肉與面粉的完美集合,筋道鮮嫩,每次回家都要吃過了它,才覺得沒有白回家...
   
 
 
    忽忽,雞殼神馬的,不曉得出了溫州其它地區(qū)有木有~ 原諒我把它拍的這么丑,實際上它挺美貌誘人的...
 
    點了以上兩樣,再來盤炒螺絲,這才是完整的蒼南人民夜宵。螺絲不是醬爆、不是上湯,而是酸甜口味的~大晚上吃著好開胃...
    忽忽,如果還木有吃飽,再來籠小籠包吧親~
 
    某天跟朋友約在咖啡館吃飯,我表示我們溫州的咖啡館都碉堡了,啥都有賣...
    酸菜釘螺,在杭州不容易吃到...
 
   蒜蓉開背蝦,淋了好多香油,香死了~我會告訴你這一盤都是我吃的么! 
 
    菠蘿牛柳,酸甜好下飯~ 
    剁椒魚頭,好吧我承認是我點的...也都是我吃光的!不會吃辣的溫州人民你傷不起,就我自個突變成各種重口味了...
 
    干鍋千頁豆腐。千葉豆腐真心是個好食材,因為怎么煮都很好吃~ 
 
    鐵板茄子,你懂的~
 
    最后,給大家獻上幾張靈峰梅花滴美照。
    春光頗好,大家可表繼續(xù)做宅男宅女啦!與其老在電腦前看別人胡吃海喝多爽快,不如自己行動起來,讓自己滴生活過的充實而又精彩呢~偷的浮生半日閑,別辜負了春光、美景與美食噢~
下期美食記,再會~
THE END
 
 
 
 
 
 

2013-03-09

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是好久沒看到你了

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