哺乳期能吃菠蘿嗎?菠蘿口感脆爽可口,甘甜多汁,香味濃郁,深受大眾的喜愛。新媽媽們也不例外,哺乳期的媽媽在飲食上有很多要注意的地方,要補充足夠的營養(yǎng),而菠蘿所含的營養(yǎng)物質(zhì)正好可以滿足哺乳期媽媽所需。下面小編就給大家推薦幾個適合哺乳期吃的菠蘿食譜。
哺乳期吃菠蘿的做法 菠蘿外形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。哺乳媽媽可以選擇菠蘿的菜譜,這樣既可以嘗到了美味,又可以降低會過敏的可能性,一起來看看下面介紹的2款菠蘿菜譜吧!
菠蘿肉丁炒飯
材料:菠蘿1只,瘦肉50克,飯150克,油適量,鹽適量,醬油適量,胡椒粉適量,淀粉1勺,青豆30粒,
胡蘿卜適量,
玉米適量。
做法:
1、菠蘿中間開邊,用小刀在里面打格子,不要太淺,不然里面的肉挖不出來,也別太深,不然菠蘿的皮會破掉。
2、然后用小刀從側(cè)邊開始挑出果肉,果肉用淡鹽水泡浸十分鐘。兩邊菠蘿的操作一樣。
3、準(zhǔn)備好所有配料,玉米取粒,紅蘿卜切丁,瘦肉切丁,用糖,鹽,胡椒粉,淀粉腌制十分鐘。
4、蔬菜粒焯水后撈出備用。
5、熱鍋涼油,放入瘦肉丁大火快炒,炒至全白色后加入醬油調(diào)色,裝起備用。
6、洗干凈鍋,放入蔬菜粒,大火炒香,撈出備用。
7、鍋里放油,入米飯,炒散。
8、放入蔬菜粒、肉。坏谷氩ぬ}。
9、全部炒均勻,調(diào)味,即可出鍋享用。
茄汁菠蘿燒排骨 材料:菠蘿300克,豬肋排500克,青圓椒100克,油適量,鹽適量,蠔油適量,番茄沙司適量。
1、肋排涼水入鍋,焯水,焯過水的肋排再加入適量鹽,抓勻,冷藏腌制約1小時。
2、菠蘿去皮洗凈切小塊,圓椒切小塊,準(zhǔn)備番茄沙司和蠔油。
3、鍋燒干,中小火煎至肋排變色微微有些泛黃的程度(不用加油)。
4、加入適量的蠔油、水(約至排骨的1/2處),加蓋煮至水分收干。
5、汁液快收干之時,加入青椒翻炒一會兒,加入菠蘿。
6、調(diào)入適量番茄沙司和芡汁,翻炒均勻入味即可。