甘蔗是水果中唯一的莖用水果,甘蔗的甜度很高,然而大家喜愛甘蔗不僅僅是因?yàn)楦收岬奶,還因?yàn)楦收嵊星鍩釢櫡,健入肝脾,生津解酒等功效,甘蔗含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的
微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。
甘蔗的功效與作用 甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑制癌細(xì)胞的作用。
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。
發(fā)熱口干:取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
嘔吐反胃:對于嘔吐反胃,我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服,一日三次。加少量姜汁效果更好。
止虛熱咳嗽:以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥,每日食用2次,有潤心肺,止虛熱咳嗽之功效。
潔牙防蛀牙:甘蔗纖維多,在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
美容臉部:同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。