1.米和白面中含有很多植酸，影響鈣的吸收。制作前，最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下
2.豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。在烹制綠色蔬菜時(shí)最好先“焯”一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
3.骨頭湯里的含鈣量很低，老百姓中流傳的喝骨頭湯補(bǔ)鈣的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。
4.少吃高鹽、高油、高蛋白飲食，如漢堡、炸雞、土豆片等;少吃高磷食品，如汽水、可樂(lè)等。前者增加鈣的排出，后者妨礙鈣的吸收。
嬰幼兒補(bǔ)鈣不能盲目，否則會(huì)帶來(lái)相反的效果。建議帶孩子到醫(yī)院檢查一下
微量元素，確認(rèn)一下是否缺鈣，缺多少以及時(shí)正確補(bǔ)充。如果孩子的確缺鈣，可以服用一些專為嬰幼兒食用的復(fù)合型鈣片，建議不要長(zhǎng)期服用，主要還是通過(guò)日常的膳食進(jìn)行補(bǔ)充，如奶蛋類、水產(chǎn)品、蝦皮、紫菜等都富含鈣質(zhì)，喝奶粉喝鈣含量高的，我家寶寶喝的雙親之選奶粉鈣含量挺豐富的，富含益生元能促進(jìn)鈣的吸收，也不上火，ＤＨＡ也挺高的，純度也高，對(duì)寶寶眼睛好。此外，多帶孩子鍛煉身體，散散步，每天至少接受一個(gè)小時(shí)的日照，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，有助于鈣質(zhì)的吸收。
（三）如何正確補(bǔ)鈣
一般說(shuō)來(lái)，食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，進(jìn)食正常的食物，不會(huì)引起鈣過(guò)量。1-3歲時(shí)，對(duì)鈣的攝取量每天增至600毫克�？伤麄兊娘嬍呈菑囊阅填悶橹�，逐漸過(guò)度到以谷類為主的。調(diào)查顯示，我國(guó)1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達(dá)不到需要量。因此，每天還應(yīng)為寶寶補(bǔ)鈣150-300毫克，奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右，同時(shí)注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
2歲寶寶補(bǔ)鈣可以選擇一些口服液，這樣比較安全，
因?yàn)閷殞?歲之前都不能讓其吞服片劑、丸劑，避免引起氣管、支氣管異物，同時(shí)應(yīng)該配合應(yīng)用維生素AD滴劑促進(jìn)鈣的吸收。 多曬太陽(yáng)是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。因?yàn)�，引起他們�(nèi)扁}的主要原因是VD攝取不足，而VD在食物中含量很少，加之嬰幼兒食譜單調(diào)，所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽(yáng)可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD，這種補(bǔ)充途徑最安全，不會(huì)發(fā)生VD中毒。
