水是人體必需的六大營養(yǎng)素之一。喝水本來很簡單,但問題是,現(xiàn)在可喝的“水”太多了,很容易“喝水不對,健康愛累”啊。
水對身體的好處非常多,它不僅可以維持身體的細(xì)胞結(jié)構(gòu),協(xié)助新陳代謝;還能幫助運(yùn)送身體所需的營養(yǎng)素,并將代謝廢物排出體外;水還能幫助調(diào)節(jié)身體的體溫;使眼睛、嘴巴及鼻道保持濕潤。同時,水還是人體礦物質(zhì)的來源之一。
現(xiàn)實生活中很多人其實都是傻喝喝的“水盲”,只要是水,拿來就喝。但生活中有些水,其實并不適合長期飲用。所以,不想喝出毛病的你,一定要懂得聰明“挑”水喝。
1 純凈水
純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)來凈化原水的,而在去除有害物質(zhì)的同時,也除去了幾乎所有對人體有益的微量元素和礦物質(zhì),所以不宜長期飲用。
2 礦泉水
礦泉水中的大部分微量元素和礦物質(zhì)應(yīng)該說是人體所需要。但研究表明,并非所有礦泉水所含的微量元素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量對所有人都是適合的。
3 飲料
“白開水沒味,還是喝飲料吧。”很多孩子每天可樂、果味飲料不離手,用飲料代水,無異于花錢買毛病。這樣起不到給身體補(bǔ)水的作用,還降低食欲,影響消化和吸收。
4 桶裝水
盛放桶裝水的水桶會被反復(fù)回收再利用,時間一長,很容易造成真菌感染。那些不正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品,衛(wèi)生狀況更加難以保證。而且,飲水機(jī)中的開水由于反復(fù)煮沸、保溫,容易造成礦物質(zhì)沉積,也對健康不利。
5 瓶裝水
攜帶方便、開蓋即喝,瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。但是,瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì),尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中(如有人喜歡在車?yán)飩湟幌淦垦b水),或開啟后沒及時喝掉,有害物質(zhì)會滲入水中,長期飲用將危害健康。
6 白開水
很多人習(xí)慣喝自來水直接煮沸的白開水,但也不能隨便喝。因為:
自來水都經(jīng)過氯化消毒,殘留的余氯不但影響口感,還可能與水中的有機(jī)物結(jié)合生成三鹵甲烷等致癌物。
日益嚴(yán)峻的自來水水源污染、管道老化和二次供水污染等問題,導(dǎo)致殺蟲劑及副產(chǎn)品、鉛、汞、石棉等有害健康的污染物都有可能存在于水中,煮沸的自來水無法去除這些污染物。