秋天，肥美的大閘蟹是大自然的饋贈，近日有網(wǎng)友在社交平臺上稱，買了倆螃蟹給孩子吃，刷干凈后放了幾個小時，盆底出現(xiàn)了一些透明膠狀的東西，還能吃嗎？這疑問引起了網(wǎng)友們的廣泛討論。
在該帖下面的評論里，很多人都稱：“那是它的血。”
什么？螃蟹的血居然是白色的，網(wǎng)友們：“第一次知道！”
E沐_：我一個海邊長大的孩子都不知道
您撥打的用戶不在服務(wù)區(qū)呢 ：我一直以為所有動物的血都是紅色的……我孤陋寡聞了。
奶黃味兒的芒果：奇怪的知識又增加了
一休愛肉肉：這個真的是冷知識中的冷知識了
二百二十三號廢話輸出機器：我上次也發(fā)現(xiàn)了，還以為是包裝的膠
想不出昵稱0305：蒸完后那些白色有孔像蛋白似的東西是血？我還挺喜歡吃的，敢情我一直在吃螃蟹血
夏日海灣：說實話，吃了很多年的蟹，大的小的，河蟹江蟹梭子蟹，還真沒有注意過螃蟹的血是啥顏色的。
奧奧的橙汁樂樂：啊啊啊，長這么大，吃了這么多螃蟹，我居然不知道螃蟹血是透明的，我又長知識了
小花姑娘在減肥：啊，為自己的無知深深羞愧，以前洗小龍蝦應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)過類似呢問題，還以為被喂了什么膠質(zhì)壓沉
血液有多少種顏色？
現(xiàn)實中所有的血液都是紅色嗎？據(jù)博物雜志稱，血液不光有紅色，還有藍色，甚至更多五彩斑斕的顏色。
血液的顏色，是由血液中一種叫呼吸色素的蛋白質(zhì)決定的，它們的主要功能便是攜帶和運輸氧氣。由于這些蛋白質(zhì)所含的化學元素不同，血液也會出現(xiàn)不同的顏色。
鱟[hòu]的血是藍色，1毫升售價逼近16美元，可以提取一種快速檢測細菌的凝血劑。
除了鱟，章魚、龍蝦、蜘蛛等部分節(jié)肢動物和軟體動物的血液，也都是藍色的。它們的呼吸色素是血藍蛋白，負責與氧氣結(jié)合的是其中的銅離子。
神奇的是，血藍蛋白與氧結(jié)合時，血液呈藍色，釋放氧氣后，則是無色的。
除了藍色、無色，還有綠色，綠色血液往往存在于環(huán)節(jié)動物，比如大家都熟悉的蚯蚓，水蛭。它們體內(nèi)含有的是血綠蛋白，這種化合物顏色會隨含氧量高低而變化，攜帶氧氣的時候，血液呈紅色，不攜帶氧氣的時候，才呈現(xiàn)綠色。
除此之外，還有一個不得不提的“奇葩”——綠血石龍子（green tree skink），這是一種生在新幾內(nèi)亞島的蜥蜴，不光血液是綠的，連骨頭、肌肉、嘴巴都是綠的。
沒有血液能活命嗎？
沒有血液的動物還真不少。比如水母，既沒有腦袋，也沒有呼吸器官和循環(huán)系統(tǒng)。但它們可以直接透過擴散作用讓氧氣進出細胞膜。
同樣的辦法，也有許多棘皮動物在用，比如海星、海膽。珊瑚蟲就更厲害了，直接與可以光合作用的蟲黃藻共生，直接內(nèi)購一套“供氧系統(tǒng)”。
除了海底，陸地上也有不需要血液的動物。比如扁蟲和草履蟲等等。
你知道螃蟹的血是白色的嗎？一起來聊聊！
來源：橙柿互動
