再上個(gè)圖，鴿子蛋，這家白送的土雞蛋，超市土雞蛋比較。
結(jié)論 這家土雞蛋是關(guān)著母雞現(xiàn)下的，真心好吃，大小介于鴿子蛋和超市買的土雞蛋之間。一般雞蛋的一半大小（家里么有一般雞蛋沒法比較拍）。
講真，感覺這個(gè)地方我老婆要是懷孕的要經(jīng)常去跑跑了
TIPS:
老板娘聊天得到的知識
1.那家鴿子分老鴿子，信鴿，肉鴿三種
老鴿子要燉很久才會(huì)爛，開刀后進(jìn)補(bǔ)佳品
信鴿比老鴿子還要好點(diǎn)，基本可做野生鴿子（很多養(yǎng)信鴿的也會(huì)去他那淘貨）
肉鴿基本半小時(shí)可以燒熟三種里最差
至于酒店那種烤乳鴿，哈哈 整個(gè)被老板鄙視，說那種養(yǎng)幾個(gè)月就大的 全是激素飼料的 能吃啊，各位少吃點(diǎn)吧。
他家做批發(fā)的 幾個(gè)很便宜 20-30多一個(gè)，我買了個(gè)肉鴿 已經(jīng)很好吃很好吃了
2.鴿子蛋
據(jù)說溫州很流行吃 很進(jìn)補(bǔ)
鴿子蛋保質(zhì)期很短大概15天，燒熟后白是白色半透明狀的，等發(fā)青蛋就不好了
然后最新鮮的鴿子蛋（下蛋2天內(nèi)）蛋黃是居中的，時(shí)間一長會(huì)沉到一邊，因此菜場賣家每天必做事情是翻鴿子蛋
