樓主的重口味菜又來啦
這次是很簡單的菜。干煸四季豆二人份啦
開火前的準(zhǔn)備:
1,四季豆洗凈斜切。備好待用。
2,一撮花椒,五顆辣椒對半斜切,四辦大蒜切沫。具體分量看小伙伴們自己口味調(diào)整哦。
開火:
1,鍋里放清水煮開。將備好的四季豆倒入淖熟(到顏色都變成仙綠色就可以啦)。后撈出把剩余水分晾去。
2,鍋里倒適量油,放入花椒和辣椒小火炸出香味后撈出。放入大蒜炸出香味,倒入四季豆旺火翻炒至雙面都略有焦色即可。期間加入適量鹽,一勺生抽調(diào)色。最后加入雞精炒勻出鍋即可。
還有一道菜是豆腐煎蛋。第一次做,味道太淡樣子也有點丑,只擺張照片吧。做法就是一盒嫩豆腐切小塊,放入油鍋煎至兩面金黃,均勻撒上鹽巴。將兩只雞蛋打散稍微加點鹽和雞精拌勻,均勻攤在豆腐上。熟了以后就可以出鍋啦。
嗯。沒見葷。哈哈。不過昨天在網(wǎng)上看到說吃什么煎啊,炸啊,炒啊一類的菜對身體不好,尤其對男生。本來研究就表明夫妻之間男性要比女性走得早。。。想到將來白發(fā)蒼蒼的時候又孤零零沒人陪著心里就略不爽。雖然那是很以后的事情了。。。健康很重要,可是人家的味蕾也很重要啊嗚。對于一個小吃貨來說,這真是往心里扎針啊啊啊