[ 玩轉(zhuǎn)烘焙]奇趣屋頂椰蓉吐司

    吐司的造型靠什么呀？吐司模唄。世界上有多少種吐司模呢？如果用橫截面的形狀來(lái)分，數(shù)不清。這些吐司模都貴嗎？國(guó)產(chǎn)的不貴，進(jìn)口的非常貴。作為模具控的我來(lái)說(shuō)，吐司模收集得倒不多，大大小小加起來(lái)也就十一個(gè)，其中圓模一個(gè)、鹿背模一個(gè)，五角星模一個(gè)、梅花模一個(gè)、心形模一個(gè)，其余六個(gè)都是方模，大的小的而已。模具的事兒也是個(gè)無(wú)底洞，視喜好程度和經(jīng)濟(jì)情況來(lái)定。一般來(lái)說(shuō)我會(huì)推薦買國(guó)產(chǎn)的高端模具，質(zhì)量比便宜的模具好太多，價(jià)格比進(jìn)口的模具便宜太多，性價(jià)比很高。但我也不反對(duì)癡迷烘焙的同學(xué)收集進(jìn)口模具，進(jìn)口模具的材質(zhì)一般較好，尤其是日本的戚風(fēng)模那是出了名兒的，同時(shí)進(jìn)口模具的異型模比較多，樣子千奇百怪，特別適合用來(lái)吸引眼球。