二妞家的自創(chuàng)地三鮮
材料：土豆（不大不小一個）
四季豆約10根
洋蔥半個
小辣椒5～6個（不辣的那批）
五花肉3～4元錢
制作方法：1:把四季豆折成3折、洋蔥切片、小辣椒不需要改刀洗干凈備用、土豆包皮對半切片 注意把土豆沖洗干凈備用（那么就不會粘鍋啰）
2:冷鍋冷油這是我燒菜的喜愛方法、第一步把切好的肉片放入油鍋中慢慢炒至變色，讓鐵鍋在明火中慢慢發(fā)熱而讓食物在鍋中受熱慢慢變熟開中火就ok了
3:肉炒至兩面金黃、把洋蔥、土豆一并倒入鍋內炒這樣大約翻炒至洋蔥的味道出來了洋蔥也被炒到蔫了，這時直接把洗凈的四季豆倒入鍋內一起開大火炒大約翻炒3～4分鐘的樣子這時候也可以調個底味，稍微放一色色鹽，就調個味等放入鹽以后繼續(xù)翻炒這時候用鍋鏟鏟一下土豆是否熟透木有，這樣基本在出鍋前開小火在鍋邊倒少量酒增香，倒適量孜然粉、六月鮮醬油、這道菜其實也沒有蒸煮的菜會那樣營養(yǎng)健康，但對于夏天一般沒有胃口吃飯的人來說是一道下飯菜，調味只是個人愛好不同，如果喜愛吃辣的朋友不妨把鮮醬油換成郫縣豆瓣醬放少許也會回味無求嗒啦，哈、哈、哈......二妞媽是不是超級啰嗦哦哈哈哈 真心覺得這道菜經濟實惠，味道可口和小伙伴們一起分享
最后啰嗦下哈二妞把這碗菜菜吃個精光哦
