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更新于2014-08-12 05:19:49
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         之前做了巧克力豆餅干,有童鞋要求把過(guò)程發(fā)上來(lái),所以昨天又做了一次,正好上次的也吃完了。打算等兒子幼兒園開(kāi)學(xué)的時(shí)候再做一次,小朋友們肯定喜歡哦。
 
 
材料:無(wú)鹽黃油120g, 細(xì)砂糖70g(喜歡甜一點(diǎn)的可以再酌量增加),雞蛋1個(gè),低筋面粉180g,泡打粉半茶匙,香草精半茶匙(也可以不加,上次我加了香草精,這次我加了一點(diǎn)點(diǎn)牛奶),巧克力豆適量(也可以放果仁,堅(jiān)果之類的,這次我增加了幾塊芝麻的)
 
1.將黃油室溫軟化,可以切小塊加速軟化
2.將黃油和細(xì)砂糖一起攪打呈現(xiàn)乳白色蓬松狀,細(xì)砂糖可以分次加入
3.加入蛋和香草精
4.低筋面粉和泡打粉混合過(guò)篩,分次加入,攪拌均勻即可
5.用湯匙將面團(tuán)舀放在鋪上油紙的烤盤上,再用湯匙輕輕調(diào)整成圓形
6.放至預(yù)熱180度的烤箱,5分鐘取出,再將巧克力豆輕輕壓入餅干表面,放回烤箱,繼續(xù)烘烤8至10分鐘。
“瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 
“瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
再附上我自己做的蝦干,味道相當(dāng)不錯(cuò)啦,自己做的,非常干凈,洗的時(shí)候就去掉蝦頭蝦腸了。過(guò)程很簡(jiǎn)單哦
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
還有自己做的雞蛋布丁,老公一回到家就吃了一個(gè),好好味啊。
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
這個(gè)是這兩天做的立體繡紙巾盒,顏色是玫紅的,很艷,結(jié)果晚上拍出來(lái)變成暗紅色了哦。完成了一大半,還有盒頂沒(méi)有完成哦。
 “瑞安媳婦”-------小朋友一定喜歡的chocolate candy cookies
 
 

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回復(fù)(50)
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2012-08-25 01:12:51

好能干啊
V13 發(fā)表于2012-08-25 09:52:13

不錯(cuò)啊,棒
V11 發(fā)表于2012-08-25 11:41:41
2#

[s2001]
V12 發(fā)表于2012-08-25 11:47:11
3#

蝦干怎么做的啊,可以告訴我嗎,我想自己做了吃
V14
發(fā)表于2012-08-25 13:02:34
4#

 當(dāng)然可以啊,很簡(jiǎn)單的,蝦可以買大一點(diǎn)的蝦,我最近就是家樓下的菜場(chǎng),那天去晚了,沒(méi)有大的了,于是買了明蝦。
然后洗凈,洗的時(shí)候就去掉蝦頭,蝦線
然后放點(diǎn)水在鍋里,加點(diǎn)鹽,料酒,生姜,待到快煮干的時(shí)候,撈起,放盤里
然后放微波爐,5分鐘,取出翻一下,再5分鐘,在翻面,再5分鐘即可
V15 發(fā)表于2012-08-25 13:10:25
5#

[s5010]
V14 發(fā)表于2012-08-25 13:37:03
6#

很不錯(cuò)!
V16 發(fā)表于2012-08-25 13:39:30
7#

[s2001]
V17 發(fā)表于2012-08-25 14:20:17
8#

很強(qiáng)大
V16 發(fā)表于2012-08-25 14:36:29
9#

真是萬(wàn)能的
V14
發(fā)表于2012-08-25 17:21:51
10#

謝謝!
V14
發(fā)表于2012-08-25 17:22:25
11#

過(guò)獎(jiǎng),呵呵
V12 發(fā)表于2012-08-25 17:35:38
12#

你真的好能干啊,好厲害哦!你能不能告訴我雞蛋布丁怎么做啊,我想自己做來(lái)吃的說(shuō),看了就嘴饞啊。
V15 發(fā)表于2012-08-25 17:52:52
13#

布丁怎么做啊 ,看起來(lái)很 Q很滑
V14 發(fā)表于2012-08-25 17:59:49
14#

糖是烤好后粘上去的嗎?
V14
發(fā)表于2012-08-25 18:48:37
15#

牛奶400克、香草精1/2匙(沒(méi)有的話問(wèn)題不大,就是香味上差點(diǎn))、砂糖80克、雞蛋4個(gè)
1、在模碗里薄薄涂上一層黃油,若用勺子舀著吃,不涂也可以
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加熱,鍋邊緣起泡時(shí)(不要燒開(kāi))取下
3、雞蛋打散,與剩余砂糖一起打出泡沫,此時(shí)預(yù)熱烤箱(也可以不用烤箱,用鍋蒸)
4、將牛奶倒入打好的雞蛋中,注意攪拌不要起泡沫
5、充分?jǐn)嚢韬筮^(guò)濾
6、緩緩注入模具中,烤箱中150-160度烤20-30分鐘(也可以用蒸鍋)
V16 發(fā)表于2012-08-25 21:00:49
16#

樓主你還有什么不會(huì)的嗎?我好羨慕你啊
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2012-08-25 21:26:42
17#

全能型人才啊
V11 發(fā)表于2012-08-25 22:33:18
18#

芝麻餅中的芝麻可不可以在第四步攪拌時(shí)放入,會(huì)不會(huì)是芝麻老化,影響口味???
V10 發(fā)表于2012-08-25 22:49:39
19#

好吃的東西,兒子肯定喜歡
V9 發(fā)表于2012-08-25 23:36:16
20#

真厲害呀
V14 發(fā)表于2012-08-26 00:12:18
21#

[s2001]
V17 發(fā)表于2012-08-26 08:09:55
22#

[s2001]
V10 發(fā)表于2012-08-26 11:54:40
23#

喜歡
V11 發(fā)表于2012-08-26 14:02:28
24#

真是很好哦
V12 發(fā)表于2012-08-26 14:33:33
25#

好可愛(ài)
V7 發(fā)表于2012-08-26 16:42:56
26#

能干啊。。?雌饋(lái)不錯(cuò)呢

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