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更新于2015-10-02 23:40:41
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【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
昨天晚上自己做早點(diǎn)，想做點(diǎn)創(chuàng)意的豆沙包。
從和面，發(fā)酵，染色，造型也花了不少時(shí)間，
不過成果也還可以，很萌的哦！
這里的顏色，我是添加了食用色素，這個(gè)食用色素是純進(jìn)口的，在食用安全上相對(duì)還是放心點(diǎn)。
上圖了哦！
 
----------------華麗麗的分界線---------------------
材料：面粉，進(jìn)口食用色素，發(fā)酵粉，水，奶粉
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
將面粉、酵母、白糖、奶粉、水混合，揉成面團(tuán)
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
 
加適量的食用色素，繼續(xù)揉，讓整個(gè)面團(tuán)均勻變色
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
 同上
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
 
 面團(tuán)發(fā)酵二倍大，面團(tuán)分成小團(tuán)
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
將豆沙餡置于面皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
然后揉成圓形
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
現(xiàn)在是做史盧比，把圓形的面團(tuán)捏成頭的形狀，再用棕色的面團(tuán)捏出耳朵，眼睛，鼻子的造型
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
然后用相同的方便做KT貓，由于全程一個(gè)人完成，手上全是面粉沒法拍照，后面的造型就沒有圖片了，見諒！
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
把做好的，全部放到蒸籠里去，拍照的時(shí)候，忘記把熊貓放進(jìn)去了，下面的圖片有
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
然后先靜放20分鐘左右，等待二次發(fā)酵，鍋中放入適量冷水，將包子放入鍋內(nèi)，大火燒開轉(zhuǎn)中火，蒸15分鐘左右即可
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
 
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
三姐妹來個(gè)合照
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
倆兄弟來個(gè)合照
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
最后一張大合照
【么小幺廚房】超萌超可愛的豆沙包，你忍心吃嗎？
 
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回復(fù)（42）
V13 發(fā)表于2013-05-10 11:25:49

好萌也！
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V10 發(fā)表于2013-05-10 11:29:43

可以用紫薯，胡蘿卜，紫甘藍(lán)的汁之類的來代替食用色素，營(yíng)養(yǎng)又安全，味道多變，好多人都這么干。
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V12 發(fā)表于2013-05-10 11:40:20

哥牛逼！
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V14 發(fā)表于2013-05-10 11:59:37
1#

確實(shí)萌，不過用素菜汁啥的比色素好。
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V14 發(fā)表于2013-05-10 12:27:34
2#

好個(gè)巧手小帥哥，一定迷死MM一大片[s5024]
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V17 發(fā)表于2013-05-10 16:52:56
3#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2013-05-10 19:50:33
4#

不知道加可可粉是不是就能弄成偏黑色的
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V11 發(fā)表于2013-05-11 10:10:07
5#

吃的時(shí)候會(huì)不會(huì)有罪惡感啊，這么可愛的東西怎么忍心呢[s5027]
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V13 發(fā)表于2013-05-13 09:30:00
6#

這手也太巧 了
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V17 發(fā)表于2013-05-13 09:52:22
7#

[s2001][s5027]
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V11 發(fā)表于2013-05-13 10:07:42
8#

好贊。[s5024]
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V10 發(fā)表于2013-05-13 10:08:35
9#

太好看了吧！！這個(gè)包子我都不忍心吃了~~
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V10 發(fā)表于2013-05-13 10:56:09
10#

哥們手藝不錯(cuò)..
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V15 發(fā)表于2013-05-13 11:00:27
11#

好可愛啊
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V10 發(fā)表于2013-05-13 11:06:51
12#

[s2001]
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V9 發(fā)表于2013-05-13 11:53:45
13#

太牛了
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V7 發(fā)表于2013-05-13 11:56:09
14#

我也要試試
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V10 發(fā)表于2013-05-13 13:06:09
15#

好想要哦~~~~
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V11 發(fā)表于2013-05-13 13:39:34
16#

萌翻了
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V14 發(fā)表于2013-05-13 13:48:39
17#

太可愛了
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V15
勛章
發(fā)表于2013-05-13 13:49:08
18#

天呢。這個(gè)這個(gè)，巧手啊
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V10 發(fā)表于2013-05-13 15:58:19
19#

手真巧
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版主
勛章 勛章
發(fā)表于2013-05-13 17:19:31
20#

好可愛的豆沙包，肯定不舍得吃的，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈
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V6 發(fā)表于2013-05-13 17:21:46
21#

真心美啊，可以吃掉一車
[s5009]
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V12 發(fā)表于2013-05-13 18:18:21
22#

可愛，，很像真的公仔
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V16 發(fā)表于2013-05-13 19:12:05
23#

真心可以
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V10 發(fā)表于2013-05-13 20:45:19
24#

太強(qiáng)大，太牛了，向你學(xué)習(xí)啊
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V11 發(fā)表于2013-05-14 00:37:35
25#

可愛
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V10 發(fā)表于2013-05-15 15:03:31
26#

先啃耳朵哈哈哈
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