螃蟹這道美食，不用說，很多人都已經(jīng)沸騰了，清蒸，清炒，不管怎么做，都十分美味。個人覺得，最簡單，最家常的做法還是清蒸。喜歡吃原味，慢慢拆蟹肉的感覺，蘸上姜醋汁更是可口，生猛的梭子蟹，想品嘗出原汁原味，非清蒸不可……下面來一起看看清蒸梭子蟹的做法![[s7002]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2014/03/05/13/133955_kakdmukm_64fff69c92f9ba67249a8fa7dfea487f.gif)
清蒸梭子蟹的用料：梭子蟹、生姜、蔥、料酒、醋
清蒸梭子蟹的做法：
1、原料備用。
2、梭子蟹清洗干凈。
3、鍋內(nèi)加入適量的水，下入姜片，蔥結(jié)，料酒。
4、梭子蟹擺入盤內(nèi)。水開后入鍋蒸。
5、生姜切絲。
6、淋入適量的醋調(diào)成的汁，做成蘸料。
7、蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右。
8、出鍋后，搭配蘸料一起食用。
看，這清蒸的梭子蟹，有沒有讓你食欲大增呢？周末在家沒事，動手試試吧！![[s4012]](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2012/02/13/16/162604_dkldukud_7035bf6c09c7646bdd6cab8775957b94.gif)
