店名:放鴨郎鴨脖地址:拱墅區(qū)祥慶街萬(wàn)達(dá)金街4幢123-124號(hào)(萬(wàn)達(dá)金街靠近杭行路這邊)
雖然是個(gè)動(dòng)不動(dòng)就往五星級(jí)酒店、往人均300+的餐廳里跑的吃貨,
但我始終相信街頭小巷里有美食。
也許,在哪條老街的拐角處,你冷不防就會(huì)被一陣奇香吸引,欲罷不能,循香而去,你見(jiàn)到的也許只是路邊一烙麥餅的簡(jiǎn)易攤檔,雖然簡(jiǎn)易,卻可以把麥餅烙出絕代風(fēng)華來(lái)。
這些角落頭的小店就需要吃貨們?nèi)ヒ患壹遗龀鰜?lái)了,比如這家放鴨郎。
真的是個(gè)角落里的美食,滿(mǎn)足角落里美食的一切特點(diǎn)。地點(diǎn)在萬(wàn)達(dá)金街,夠角落了吧??jī)r(jià)格實(shí)惠,夠大眾了吧?沒(méi)吃過(guò)他家的鴨脖、豬蹄兒、雞爪、鴨頭的話(huà)沒(méi)有感覺(jué),但凡吃過(guò)一次,就總是想著啥時(shí)候再去買(mǎi)點(diǎn),味道夠好了吧?什么周黑鴨、絕味鴨脖,立馬被秒成渣。
這其實(shí)是我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的一家小店。家住萬(wàn)達(dá)附近,每2-3周會(huì)去萬(wàn)達(dá)的物美大采購(gòu)一次。有次路過(guò)萬(wàn)達(dá)金街,晚上六七點(diǎn)的樣子,整條街上就他家人最多,附近的絕味鴨脖完全沒(méi)生意。心想有這么好吃嘛?就湊熱鬧也買(mǎi)了點(diǎn)。帶回家后,某人說(shuō)巨好吃!一晚上的時(shí)間,就著《風(fēng)味人間》就把我的鴨脖、豬蹄兒、雞爪都啃完了,啃完了,啃完了……于是上周日又專(zhuān)門(mén)跑過(guò)去買(mǎi)。五六點(diǎn)到的,人已經(jīng)很多了,絡(luò)繹不絕。
右邊的柜臺(tái)上有四個(gè)超大的竹籃,里面放著鴨脖、雞爪、豬蹄兒、鴨翅、鴨爪、鴨胗、鴨鎖骨等等。有辣的有不辣的。
價(jià)格很便宜,基本都是10元2個(gè)、10元3個(gè)這樣子。 右邊的檔口選好吃的,拿到左邊的檔口讓工作人員斬骨。
有個(gè)腦袋圓圓的應(yīng)該是老板吧,在店里忙來(lái)忙去的。我問(wèn)今天鴨脖就剩這些了嗎?他說(shuō)新出鍋的要等40分鐘。那我當(dāng)然要等新出鍋的了。于是,買(mǎi)了三個(gè)雞爪兩根鴨脖,冷風(fēng)中坐在門(mén)口的椅子上等了四十分鐘!期間問(wèn)店員有沒(méi)有熱水,馬上到后廚幫我倒了一杯,很熱情。呼呼,終于等到了新出鍋的。超大的兩鍋,有辣的和不辣的,直接往缽里倒,熱氣騰騰的香氣一下子竄出來(lái),很多人聞香而來(lái),瞬間又多了好多買(mǎi)鴨脖的人。
ε=(´ο`*)))唉,一下子人好多。不趕這個(gè)熱鬧了,也沒(méi)法好好拍照。我就又坐在那里喝熱水了,等他們買(mǎi)完再買(mǎi)。