天空灰蒙蒙,但心情是有的,如果你覺(jué)得生活很苦,那就做點(diǎn)甜食吧!
【材料】
蔓越莓、黃油(70g)、低筋面粉(200g)、細(xì)砂糖(40g)、奶粉(3勺)、雞蛋(一個(gè))
【步驟】
1.切碎蔓越莓備用 ,融化黃油攪拌均勻
2.往黃油內(nèi)加入細(xì)砂糖、雞蛋攪拌
3.繼續(xù)篩入面粉和奶粉攪拌均勻
4.放入蔓越莓,將面團(tuán)捏成長(zhǎng)條形,或放入餅干模具中,覆上保鮮膜放冰箱冷藏1小時(shí)
5.拿出長(zhǎng)條切成均勻的片狀平鋪在盤中,盤上墊油紙
6.烤箱選擇餅干模式,上下管165度15分鐘后,170度5-10分鐘,表面金黃即可
7.拿出烤箱后冷卻片刻,餅干就會(huì)變得又香又酥
做成一件事,過(guò)程很享受,結(jié)果很滿意,家人吃得很開(kāi)心,一切都值得