龍井茶是中國著名綠茶。產于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。主要產于浙江省中部一帶,分為西湖、錢塘、越州三個產區(qū)。其中杭州西湖產區(qū)所出的又稱西湖龍井最為著名,而西湖龍井中又以產于梅家塢附近獅峰之上的獅峰龍井最絕。
如題
;…趕緊拆了磨粉。研磨器轉動的時候能聞得到茶香。過篩,融油,加牛奶,篩面粉,加蛋黃……(做法參考我前面發(fā)過的蛋糕卷。跟抹茶一樣,它需要先和油相融。)怕氧化,烤的時候也沒有開燈。冷萃奶油里加了點茶粉,更香一些。配方如下:龍井茶...
才下山頭,就上舌尖,來自上海的消費者已經喝上了今春翁家山出品的頭茬西湖龍井茶。記者從翁家山獲悉,3月22日上午,西湖龍井核心產區(qū)翁家山村發(fā)出的2024年頭茬西湖龍井,已由菜鳥速遞送達上海市消費者手中。據記者了解,翁家山村作為西湖龍井核心產區(qū),已于近日陸續(xù)進入開采期,...
春雨貴如油,今年的西湖龍井茶即將進入開采季。3月5日,菜鳥速遞與西湖龍井核心產區(qū)翁家山村合作簽約,成為該村龍井春茶指定物流合作伙伴。菜鳥速遞將為龍井春茶提供產地直發(fā)、春茶專屬定制包裝、核心城市次晨/次日達、送貨上門等好用不貴的品質快遞服務。據菜鳥速遞春茶項目負責人介...
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