2014新春伙食DIY

 臺(tái)灣鹵肉飯&香菇雞湯

雖然喜歡吃改良版的，但從來沒做過這玩意兒
主要還是之前在一間臺(tái)灣人開的小餐館點(diǎn)了這道菜
結(jié)果MDB端上來的是用兩片吐司夾花生粉、酸菜和肉片
不明白跟他們家另一道「法式吐司夾肉片」有何區(qū)別？
反正那玩意兒根本不是臺(tái)灣的棺材板
(那種內(nèi)餡在臺(tái)灣叫「刈包」，可以說是創(chuàng)意，但絕不是傳統(tǒng)小吃)
超級(jí)不正宗...又賣的很貴
趕腳在欺負(fù)沒吃過真正「棺材板」的人
很生氣~所以就自己學(xué)著做了
不過因?yàn)檫^年買不到適合的吐司
家里也不方便油炸，所以這個(gè)也有一小部份不那麼地道...

這是在豬排中間夾了起司的做法
據(jù)說是法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校(Le Cordon Bleu)的廚師發(fā)明的
所以就叫做藍(lán)帶豬排
(如果有說錯(cuò)，還請(qǐng)指正)

嘿~暫時(shí)就做了這幾樣，盡量一天一道菜~看能堅(jiān)持到好久