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香蔥蘇打餅干 2024-03-01 12:29:24

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每個(gè)地方，都有自己的飲食傳統(tǒng)，這與一方水土緊密相連的。老家，作為大山深處的小山村，飲食傳統(tǒng)，與山里的物產(chǎn)是緊密相連的。一方水土養(yǎng)一方人。就來(lái)介紹老家的飲食傳統(tǒng)。民以食為天，飲食在人們的生活中占有十分重要的位置。它不僅能滿(mǎn)足人們的生理需要，而且具有十分豐富的文化內(nèi)涵，飲食習(xí)俗還涉及到飲食所用的器皿和場(chǎng)合等十分豐富的內(nèi)容。老家的山，叢山峻嶺，高山壑谷，與外界的聯(lián)系是很少的。保持相當(dāng)傳統(tǒng)的特點(diǎn)。

20006259 2014-08-04 11:38:27

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鄰居老太老是說(shuō)我家過(guò)得太苦了，來(lái)看看我家的晚飯算摳門(mén)嗎

不知道你們有沒(méi)有這種鄰居，每天動(dòng)不動(dòng)對(duì)別人的生活指手畫(huà)腳的，又不能直接懟，憋屈鄰居老太70多了，經(jīng)常來(lái)我家串門(mén)，愛(ài)看著我家飯桌指點(diǎn)江山：菜也太差了，太省了，葷菜太少了她還和其他鄰居們說(shuō)，我們家每天吃得就跟解放前一樣，因?yàn)槌缘锰�，我跟我弟都面黃肌瘦（我們整個(gè)家族都沒(méi)胖子）。我鄰居家確實(shí)吃得很好的，我媽說(shuō)她家每天雞鴨魚(yú)肉。但她經(jīng)常這么說(shuō)，所以我都懷疑自己家的生活水平了。我們家整體就不太愛(ài)吃肉，沒(méi)

xiongxiongvs3 2020-05-26 11:21:13

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大個(gè)小子的營(yíng)養(yǎng)早餐/工作日每天更新

高中生活開(kāi)始啦，大個(gè)兒子不住校，愛(ài)心早餐重出江湖----------------------------------------家有初三大個(gè)兒童一枚，在學(xué)習(xí)了N多早餐高手的帖子和小姐妹的啟發(fā)后，開(kāi)始了邊學(xué)習(xí)邊制作營(yíng)養(yǎng)早餐的過(guò)程，讓大個(gè)兒童每天有個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的早晨。（每天花上30分鐘，效果還不錯(cuò)）

10043750 2016-01-14 08:51:59

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2015年媽媽的飯桌（持續(xù)更新）

今天是2015年12月11日，2016年快來(lái)了。整理相冊(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有個(gè)相冊(cè)是媽媽的飯桌，就順便打開(kāi)了。都是美食呀~公司離家大概坐車(chē)15分鐘吧，我中午有時(shí)候都會(huì)回家吃，因?yàn)橥赓u(mài)什么的都吃厭倦了。也是隨手拍下的，沒(méi)想到斷斷續(xù)續(xù)有這么多了。之前有人說(shuō)家庭婦女的工資有多少，我們一圈人討論了很久。都沒(méi)有結(jié)論，只能說(shuō)家庭是偉大的，母愛(ài)是無(wú)私的。媽媽?zhuān)阈量嗔�，你做的菜真的好好味~自家高麗肉+洋蔥炒豆干+紅燒大蝦

蘭息夕 2015-12-11 15:51:32

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這些廚房用具，買(mǎi)回來(lái)哦就開(kāi)始積灰了………

話說(shuō)去年雙十一剁手的時(shí)候買(mǎi)了兩個(gè)機(jī)器，買(mǎi)回來(lái)一共用不了不幾次這個(gè)破壁機(jī)就做過(guò)兩次奶昔覺(jué)得實(shí)在太重了就懶得用了.. 不是嫌棄上一個(gè)太重了嗎？于是我又買(mǎi)了一個(gè)小的便攜榨汁機(jī)這個(gè)就更夸張了一次都沒(méi)用過(guò)...至今全新！當(dāng)然了，就算有教訓(xùn)在前也擋不住剁手的腳步。。今年入手了摩飛鍋希望能多用幾次吧！那么問(wèn)題來(lái)了不知道我是不是一個(gè)人這樣呢？有沒(méi)有和我一樣的朋友們？買(mǎi)來(lái)的廚房小電器或者其他用具是閑置多還是用的多

47324979 2019-11-22 10:46:49

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原杭州近江海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)搬哪了？

原杭州近江海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)現(xiàn)搬哪了？原來(lái)的地方還能買(mǎi)到品種較多的海鮮嗎

流浪的丫頭 2019-12-18 15:20:54

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D媽家常菜/2020年更新中.438樓 ,來(lái)一碗自家的榨菜肉絲面~~

杭州大媽的家常菜我是個(gè)有娃的杭州大媽,平時(shí)喜歡做菜,但工作比較忙,所以三餐基本上弄得都比較簡(jiǎn)單,開(kāi)個(gè)貼一方面希望大家能交流一下,吸取大家的心意,不再每天煩惱，買(mǎi)什么菜,燒什么菜.同樣的材料，每個(gè)人的燒法不一樣，味道也不一樣.另一方面也鼓勵(lì)自己能堅(jiān)持.

32649563 2017-05-26 11:36:43

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人手曬一道家鄉(xiāng)菜，讓我們猜猜你是哪里人！

作為“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的浙江美食小吃數(shù)不勝數(shù)，山珍海味、糕團(tuán)點(diǎn)心一應(yīng)俱全浙江共有89個(gè)縣區(qū)加起來(lái)有超過(guò)1000道美食！杭州菜歷史悠久，是浙菜的主流寧波菜鮮咸合一，烹飪海鮮見(jiàn)長(zhǎng)紹興菜湯濃味重，富有鄉(xiāng)土風(fēng)味溫州菜海鮮入饌，清鮮自成一體其余各地也是物產(chǎn)豐富，鄉(xiāng)村小吃、生態(tài)美食各具特色。千島湖.米羹淳安口味感覺(jué)和杭幫菜相差挺多的更偏向安徽的風(fēng)味，咸辣為主一放這張圖猜千島湖準(zhǔn)是八九不離十寧波.冰糖甲魚(yú)甲魚(yú)

會(huì)奔的云 2020-01-14 15:26:31

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早餐不重樣，高顏值低脂低卡早餐合集

精致的早餐開(kāi)啟一天的好心情~整理了一份早餐合集，用了藤編餐墊，真的好好看呀~ 芝士火腿窩蛋三明治，超級(jí)香~做法也很簡(jiǎn)單。餐包三明治，我覺(jué)得比普通的三明治還要好吃！全麥貝果三明治，顏值也是很高了！就是所需的食材種類(lèi)比較多~ 芝士吐司盞，好吃！凱撒大帝可以嘗試著做一下哦，就是失敗率會(huì)比較高~ 紫薯壽司卷，好吃易上手！還非常健康~ 好啦，今天的早餐分享就到這里了哦，大家都要記得好好吃早餐~

白瓷青瓦 2020-06-08 14:08:22

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【正宗諸暨年糕】純天然綠色食品-彩虹年糕

【正宗諸暨年糕】純天然綠色食品-彩虹年糕，無(wú)添加劑，無(wú)色素，全由天然食材做成：黑米，高粱，玉米，南瓜，艾草，大米！味道杠杠滴[ej=1f60b][ej=1f60b][ej=1f60b]

polaris勞勞 2015-12-08 23:45:47

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網(wǎng)紅：泡沫咖啡

周末打一個(gè)

牛_new 2020-07-11 11:49:12

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南瓜刺猬饅頭

又是一個(gè)不甜的南瓜，母上大人命令我趕緊消滅，好嘞，這樣的天氣發(fā)面正好。五花肉餡兒絞肉機(jī)絞起來(lái)，嘿嘿，最近說(shuō)起這個(gè)都會(huì)有點(diǎn)顫抖。小半碗舍不得扔的包心菜梅干菜，拌進(jìn)肉餡兒，竟然，出奇地好吃。好久不做肉饅頭，居然連個(gè)褶子都折不好了，好吧，干脆剪剪剪，做幾個(gè)小刺猬玩玩。太擠了太擠了，哎，都擺不好pose拍照，非姐還邊吃邊說(shuō)這樣的造型兒好肉麻。。。

牛_new 2020-08-01 20:35:55

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南瓜香腸包

香腸包里面是半根萬(wàn)隆香腸，揉面時(shí)加了幾勺椰子油代替豬油，更香。

牛_new 2020-08-09 19:28:05

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早餐這件頭疼的事兒。。。（偶爾更新）

之前發(fā)過(guò)晚餐和烘焙的連載帖，大家可以戳下面查看：記錄那些柴米油鹽的日子，持續(xù)更新…關(guān)于烘培那些事……（不定期更新）暫時(shí)拋棄晚餐，心血來(lái)潮，發(fā)早餐的帖子。家有小學(xué)生的早晨，每天都在打仗中度過(guò)，早餐基本以快速填飽肚子為主，內(nèi)疚內(nèi)疚……，圖為一年級(jí)小女生的早餐。

飯米粒910 2019-12-03 23:10:36

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好吃的面條，就是不一樣！

在西溪銀泰附近，想著晚餐吃點(diǎn)什么，愛(ài)吃面的我，搜了一下點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)負(fù)一樓有一家平時(shí)也喜歡吃的陳八兩面店，那就他了，陳八兩，現(xiàn)在分店也是滿(mǎn)多的，已經(jīng)走的商業(yè)化連鎖的風(fēng)格了，店面看上去很干凈，大氣，用餐環(huán)境也提升了一個(gè)檔次。地址：西溪銀泰負(fù)一樓茶花馬市靠近一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店的這頭。環(huán)境：就餐座位以雙人位居多，也有四人位，單人位，餐廳里面的空調(diào)還是比較足，因?yàn)橄奶斐悦�，如果空調(diào)不給力，那吃的滿(mǎn)頭大汗

takezero 2020-08-07 17:36:52

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葡萄果凍

炎炎夏日，吃不完的葡萄可以做一款葡萄果凍，冰鎮(zhèn)一下更好吃。

雪兒615 2020-07-31 15:47:23

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昨天晚餐+今日早餐

最近在家研究了新餐食，昨晚在家做了一份成都味道的麻辣拌面，加了午餐肉，生菜，花生，辣油，味道真的一絕了。早上用電餅鐺烙了幾張酸菜餅，熱了一個(gè)現(xiàn)成的饅頭，感覺(jué)也是超級(jí)滿(mǎn)足。

crystal0827 2020-07-30 10:52:07

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剩飯們

醬油烤飯團(tuán)真心好吃到哭，嗯嗯，下次一定記得再剩多點(diǎn)飯，再做大一點(diǎn)，哈哈[/贊]

牛_new 2020-07-19 15:23:55

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柴火野烤，木炭燒烤......自己動(dòng)手豐衣足食

趁著上周末天氣好，回了趟老家，野炊安排起來(lái)！找塊野地，幾塊磚頭堆起，周?chē)臓€木頭撿來(lái)燒起，包谷、番薯烤起喲！哈哈哈這是城市里的小朋友體會(huì)不到的快樂(lè)~ 明火燒得差不多了，敷碳把食材再埋一陣。出爐，已經(jīng)聞到香味了。明火烤出來(lái)的番薯超級(jí)香甜，水分已經(jīng)烘干了，帶著焦香的味道，好吃好吃玉米焦香，是蒸的玉米不能比的，有機(jī)會(huì)一定要試試這種明火烤的。回家又鹵了一鍋鹵味來(lái)燒烤鹵雞爪和鹵鵪鶉蛋烤起好好吃

Coco2l 2020-04-16 14:12:59

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爸媽舍不得吃，做兒女的買(mǎi)給他們吃

土雞王叔 2020-07-10 10:29:10

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紫蘇姜片

夏深，來(lái)上一碟靚紅開(kāi)胃驅(qū)寒防疫的紫蘇姜片

35686472 2020-07-01 11:24:58

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自調(diào)雞尾酒清爽甘甜

荔枝熟了，來(lái)一杯貴妃醉酒，下層荔枝蜜，中層自釀葡萄酒，上層嶗山汽泡水，放妃子笑兩粒，杯口小蕃茄點(diǎn)綴.

35686472 2020-07-01 14:33:45

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這屆年輕人已經(jīng)開(kāi)始繼承爸媽的手藝泡酒了，姐妹，來(lái)一杯嗎

自從2年前泡過(guò)一次梅子酒，從此我便走上一條泡果酒的不歸路~ 眼下楊梅已經(jīng)陸續(xù)上市了，我馬上就要折騰起楊梅酒了。每個(gè)季節(jié)每個(gè)月份都有專(zhuān)屬于它的味道。3月有山楂草莓，4月有青梅，5月有楊梅，6月有荔枝泡了這么多年果酒，我總結(jié)出一套萬(wàn)能泡酒公式！ 1、關(guān)于水果水果建議選酸度比較高的，泡出來(lái)酸酸甜甜，味道比較飽滿(mǎn)，比如說(shuō)青梅、杏子、楊梅、山楂之類(lèi)的～像草莓、桃子和櫻桃這些酸度不高的，泡出來(lái)主要是香味比較

別惹我狒狒 2020-06-11 11:17:05

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第一次吃到婆婆包的粽子，被這個(gè)料給震驚了！

老公一直說(shuō)我家粽子不好吃，我媽就是喜歡加各種赤豆、黑豆，不服氣，這次跟他回老家讓我婆婆包了粽子，看到料的時(shí)候總算服氣了哈哈，真的是超豪華版粽子！比外面買(mǎi)的料多多了！先放一張成品照！感覺(jué)各種料都占了一大半了。婆婆買(mǎi)了很多排骨，說(shuō)做好了還能送人，我覺(jué)得可能大部分要被我自己消滅了看看這個(gè)料，排骨、香腸、干貝、鴨蛋黃...感覺(jué)成本也不低這個(gè)粽葉也是婆婆自己去摘的。

37844579 2020-06-11 10:00:33

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李子醬

同事在桐廬老家勤勞的父母養(yǎng)雞種菜還種各種水果，便宜了我這個(gè)吃貨，吃的速度趕不上李子們紅得快，趕緊做成甜甜蜜蜜的果醬就不會(huì)太浪費(fèi)了。夜宵是自己做的南瓜提子核桃吐司，抹上厚厚的果醬，酸甜可口，非妞兒非常喜歡。

牛_new 2020-06-07 15:26:48

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喜歡這樣的田園生活

這都是利用周末時(shí)間和老公一起打下的江山！它們都在按時(shí)的長(zhǎng)大！80后的我們是不是很優(yōu)秀哈西紅柿四季豆黃瓜茄子

YGH8777 2020-06-04 10:00:43

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【我家有菜園】+春夏秋冬

因?yàn)橄矚g種花，選了郊區(qū)帶個(gè)小花園的一樓。種著種著花園變菜園了，大多是普通易種的果蔬。利用周末時(shí)間翻地、育苗、定值，工作日早起澆澆水的工作。夏天澆水真是個(gè)苦差事，太熱。整理了2019年的種植，今年的果蔬正在成長(zhǎng)。一、春天種植，夏初收獲的蔬果黃瓜、白沙蜜瓜、西瓜、西紅柿、辣椒等西瓜苗（淘寶買(mǎi)的），2019年3月底種植，6月底成熟。露天種植，杭州去年雨水特別多，最終的西瓜糖分一般，自?shī)首詷?lè)可以的。

40300814 2020-05-12 15:34:23

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蘿卜絲肉包

昨天晚上趕工做滴，自我感覺(jué)還可以。

YGH8777 2020-06-03 09:11:53

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看朋友做黃豆醬記錄留檔

來(lái)自家鄉(xiāng)的味道改良版，記得小時(shí)候快過(guò)年前，家中總會(huì)做黃豆醬，特別香。因長(zhǎng)年在外省打工，想學(xué)著做，很多東西不易得，比如稻草，后來(lái)不懈的網(wǎng)度，做壞十多斤豆子后，也就解決了，寶網(wǎng)上有醬豆菌種，非常純凈，比傳統(tǒng)方法更可控，最近發(fā)現(xiàn)一個(gè)更完善的自制醬油方法，以我去年成功的經(jīng)驗(yàn)和多年失敗的反思，覺(jué)得這是個(gè)很好的方法，前幾天做了第一批半成品，很成功，今天正在做第二批，覺(jué)得這么多年在論壇擼了不少論壇的分享和經(jīng)驗(yàn)，

光腳追霧 2020-06-03 07:43:26

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又想念嫩牛五方了，自制配方完美復(fù)刻kfc

嫩牛五方可以說(shuō)是自己最?lèi)?ài)的美食之一，但每次都覺(jué)得肉不夠多，吃著不過(guò)癮，于是自己琢磨著也去做做看，結(jié)果沒(méi)想到自制版的居然和kfc店內(nèi)的味道達(dá)到了90%的相似度，肉肉還超多，一大口下去，真香！材料：牛肉墨西哥薄餅生菜西紅柿玉米片沙拉醬小蘇打花椒粉辣椒油黑胡椒粉做法：1、生菜洗凈，西紅柿切薄片備用 2、牛肉切條,依次加入1/4勺小蘇打，適量花椒粉、辣椒油、料酒、醬油、鹽、淀粉、糖、食用油拌勻，

向陽(yáng)苑 2020-06-01 10:03:58

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有一個(gè)做飯很難吃的家長(zhǎng)是什么樣的體驗(yàn)？

版內(nèi)都是做飯大神除了日常羨慕手藝也常常問(wèn)自己為什么我沒(méi)有一個(gè)很會(huì)做飯的媽媽呢！我們家日常吃蔬菜因?yàn)閶寢尣粫?huì)燒大菜可當(dāng)我看到下面這個(gè)帖子的時(shí)候我只能說(shuō) 媽媽燒蔬菜還是能吃的以下圖片源自網(wǎng)絡(luò)但是相信我媽媽的硬菜出品有過(guò)之而無(wú)不及以至于她已經(jīng)放棄了魚(yú)糊掉了？這是小場(chǎng)面你吃過(guò)蔥炒香菜嗎？肉焦掉了？能吃就行了還有這個(gè)造型詭異的饅頭...媽媽?zhuān)哼M(jìn)鍋之前它不長(zhǎng)這樣啊饅頭：是我的鍋蔥炒香菜？？？雖然

13430105 2020-05-22 14:07:37

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關(guān)于婆婆的黑暗料理

最近看到版內(nèi)好多曬婆婆的手藝，都是手藝很好的那種，看的我好羨慕哈哈。我也來(lái)嘮嘮我婆婆的手藝，不過(guò)是黑暗料理~我對(duì)我婆婆很尊重的，很無(wú)私的一個(gè)人，也很辛苦，又要幫我?guī)迌河忠I(mǎi)菜做飯，雖然做的飯菜確實(shí)不太好吃，但我還是能夠忍受，實(shí)在沒(méi)味道就整碗泡面或者出去吃，偶爾自己不忙也會(huì)自己做飯！生了娃以后，我婆婆就來(lái)幫忙帶孩子了！平時(shí)我和老公上班都比較忙，下班回來(lái)也覺(jué)得特別累了，所以也很少弄飯！婆婆為了想我

獅子我家小獅子 2020-05-22 13:27:01

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每年這段時(shí)間，江浙滬的餐桌上都會(huì)有這個(gè)東西，我家吃了一個(gè)月了

據(jù)說(shuō)每年的這段時(shí)間，江浙滬的居民家里幾乎都會(huì)出現(xiàn)這個(gè)東西……不知道你們家吃多久了，反正我們家真的是變著花樣來(lái)，感覺(jué)蠶豆都要被我媽吃絕種了！肉末炒蠶豆雪菜煮蠶豆雪菜炒蠶豆清炒蠶豆連煮湯都要加蠶豆��！蠶豆蛋花湯，服氣！吃了一個(gè)多星期，眼看著快吃完了，一轉(zhuǎn)頭，我大伯又送來(lái)一袋我真的這輩子都不想吃蠶豆了��！見(jiàn)都不想見(jiàn)了

小小阿貍乖不乖 2020-05-12 14:04:34

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【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟

剛剛?cè)セ艋袅瞬簧偾嗝啡ツ杲那嗝肪埔埠鹊貌畈欢嗔瞬皇橇揖撇皇軞g迎哈，做了糖漬青梅因?yàn)榻七^(guò)，直接曬干以后一層白糖一層梅子腌漬了。隨時(shí)可以吃，而且越久越好吃。順便試著燒了燒菜青梅感覺(jué)上就很適合燒肉肉先焯水，水里放入料酒和生姜等去腥，因?yàn)槿�，焯水時(shí)間略長(zhǎng)一些。將肉煎至今黃。放入適當(dāng)青梅醬，3勺生抽，1勺糖，適當(dāng)熱水，開(kāi)始燉煮，并時(shí)不時(shí)翻動(dòng)。燉軟后大火收汁。青梅，還是很應(yīng)景的，夏天到了，沒(méi)什么胃口

qkl37123 2020-05-10 01:31:24

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為了這個(gè)花園特意買(mǎi)的一樓的房子

上周剛交房，終于看到帶的小院子了，當(dāng)初可是為了這個(gè)小院子特意買(mǎi)的一樓，還沒(méi)能裝修，不過(guò)已經(jīng)想好怎么規(guī)劃了，一半花園、一半菜園，再一半做露臺(tái)，美滋滋，先留個(gè)紀(jì)念，等以后來(lái)發(fā)變身后的樣子。

軟萌江姐 2020-04-23 17:03:49

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