剛剛?cè)セ艋袅瞬簧偾嗝?div align="left">去年浸的青梅酒也喝得差不多了
不是烈酒不受歡迎哈,做了糖漬青梅
因?yàn)榻七^,直接曬干以后一層白糖一層梅子腌漬了。
隨時(shí)可以吃,而且越久越好吃。
順便試著燒了燒菜
青梅感覺上就很適合燒肉
肉先焯水,水里放入料酒和生姜等去腥,因?yàn)槿撸趟畷r(shí)間略長(zhǎng)一些。
將肉煎至今黃。
放入適當(dāng)青梅醬,3勺生抽,1勺糖,適當(dāng)熱水,開始燉煮,并時(shí)不時(shí)翻動(dòng)。
燉軟后大火收汁。
青梅,還是很應(yīng)景的,夏天到了,沒什么胃口,青梅還能開胃下飯呢。