仙草芒果甜品
芒果沙冰-----芒果和綿綿冰的完美融合,我還沒(méi)拌勻,老公就已經(jīng)開(kāi)吃了,一下子吃完。
還煮了兩三次皮蛋瘦肉粥,老公一再要求的,他很喜歡吃。
1.將大米淘洗干凈,放入水,倒入香油攪勻后放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細(xì)絲,香蔥切碎。皮蛋切成小塊
2.把肉先切成片,再切絲,最后切成小顆粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)鹽,攪勻后腌制20分鐘
3.鍋中倒入清水,大火煮開(kāi)后,將肉粒倒入煮一會(huì)兒,當(dāng)水面有浮沫時(shí),用勺子徹底撇干凈,然后倒入一半的皮蛋塊,再倒入姜絲,煮約2分鐘后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分鐘,期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次,以免皮蛋黏鍋底4.最后,將剩下的一半皮蛋倒入,繼續(xù)煮10分鐘即可,喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎
香菇肉末筍干米線
油而不膩的紅燒燉排骨
拿手菜酸菜魚(yú)--在燒的過(guò)程中拍的,還不是成品
奧爾良烤翅