西瓜與菠蘿都是當(dāng)季的水果
尤其是西瓜,品種繁多,在炎炎夏日到來(lái)之際是當(dāng)仁不讓的消暑佳品之一
平日里,這兩種水果除了直接食用意外,也可以來(lái)個(gè)小小的變身
給自己跟孩子都來(lái)點(diǎn)新意
相信我們會(huì)更加喜歡上水果,也愛(ài)上水果做的菜。
我是一只小西瓜
最簡(jiǎn)單的,你可以切著我吃
當(dāng)然,也可以榨汁吃,比如這樣......
也可以煮上一小鍋西米露
今天來(lái)嘗試西瓜西米露
西瓜汁打底,放上幾塊西瓜塊,消暑佳品哪
也能配上時(shí)令的水果
擇些洗凈剝?nèi)?/b>
隨意搭配,就是繽紛水果西米露了
好像迫不及待了
趕緊吃唄
西瓜皮也可以利用,這個(gè)夏季,西瓜皮大放光明啊,各種各樣的用處
我也是第一次涼拌,做法如下
西瓜皮去掉最外面的綠皮,最里面的紅囊最好也去除掉
切絲,用鹽抓勻腌制2個(gè)小時(shí)左右,期間有水滲出,就倒掉不要了
腌制好的西瓜絲擠干水分,倒入白糖,醋,味精,麻油適量
鍋內(nèi)爆香蒜末與紅椒絲,與西瓜絲拌勻即可品嘗了。
受到小家伙的熱烈歡迎。
來(lái)了來(lái)了上菜咯
我是一只小菠蘿(其實(shí)是鳳梨,貌似菠蘿已經(jīng)不常見(jiàn)到了
鳳梨比菠蘿口感更甜一點(diǎn),水分更足)
去年也寫(xiě)過(guò)菠蘿那些事,所以這次本著參與,就做一次極其普通的蛋炒飯吧
可以把菠蘿用涼白開(kāi)和鹽浸泡個(gè)10來(lái)分鐘
瀝干水分,切小塊,越小越好,可惜我就切不小啦。
再蝦仁一碟,剩米飯一碗,用2個(gè)雞蛋打勻后拌勻。
炒飯過(guò)程:
1.蝦仁用料酒,生粉,一點(diǎn)鹽抓勻腌制15分鐘,鍋內(nèi)少許油,滑炒至4,5分熟,盛起
2.鍋內(nèi)放稍微多一點(diǎn)的油,燒熱一點(diǎn),倒入雞蛋拌飯,均勻翻炒
3.差不多蛋液和米飯至8分熟的時(shí)候放入蝦仁,繼續(xù)翻炒
4.最后加入菠蘿塊,翻炒幾下撒蔥一點(diǎn)點(diǎn)味精就出鍋了
炒了很大一碗。又香又好吃哈哈,為自己打廣告
吃吧,順便跟西瓜絲兒合個(gè)影
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