中秋將至
各式各樣的月餅陸續(xù)登場(chǎng)
前幾天給家人做了傳統(tǒng)的廣式月餅和榨菜肉絲月餅
昨天雪兒小朋友要求我做一些“可愛(ài)”的月餅帶去和同學(xué)分享
于是做了這一套小盆友們喜歡的萌系冰皮月餅
材料：冰皮粉、白油、食用色素、涼開(kāi)水、抹茶粉、南瓜、月餅餡料（豆沙、鳳梨）
做法：
1、（黃色冰皮）南瓜塊微波爐高火叮5分鐘，晾涼取南瓜泥和冰皮粉做成黃色冰皮，最后加入白油揉搓光滑
2、（綠色冰皮）涼開(kāi)水和冰皮粉攪拌均勻，加入白油揉搓光滑最后加入抹茶粉揉均勻
3、（白色冰皮）涼開(kāi)水和冰皮粉攪拌均勻，加入白油揉搓光滑
4、（粉色冰皮）涼開(kāi)水和冰皮粉攪拌均勻，加入白油揉搓光滑最后加入兩滴粉色食用色素揉均勻
5、做好的冰皮塊靜置餳30分鐘
6、將月餅餡料分成小團(tuán)
7、將粉團(tuán)切成小團(tuán)，揉成扁圓形狀，注意中間比邊緣略厚
8、再把做好的餡料置入面餅中間，再由下往上均勻包裹再收口
9、將花片內(nèi)填入不同顏色的面團(tuán)
10、再將做好的月餅面團(tuán)撒一些干的冰皮粉放入月餅?zāi)＞咧芯鶆蜉p壓
11、做出的月餅就有立體的花紋嘍~
做的時(shí)候要注意包裹時(shí)冰皮要?jiǎng)蚍Q
把做好的月餅放入冰箱冷藏10~20分鐘，這樣美味的冰皮月餅就做好了
冰皮粉買(mǎi)來(lái)就是炒熟的，所以不用再另外加工了~~
雪兒和媽媽一起動(dòng)手
小朋友最喜歡壓膜這個(gè)環(huán)節(jié)了
雪兒給大家展示一下可愛(ài)的萌系月餅
給月餅穿上“衣服”包裝的漂亮一些，是不是和超市里面的一模一樣呀！
超萌超可愛(ài)的冰皮月餅~~是不是舍不得吃了？
裝在小盒子里面，雪兒要和小朋友們一起分享哦！
賣(mài)萌的冰皮月餅，好吃又好看！你一定要試試哦！
