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更新于2012-07-25 15:55:03
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今年春節(jié)和姐姐一家以及姐夫弟弟一家結(jié)伴一起去了冰城哈爾濱領(lǐng)略了北國的風(fēng)光.

大年初六中午,虹橋機(jī)場,我們一行8人乘上了飛往哈爾濱的飛機(jī).(本來還要帶上我家小寶豆豆去的,連機(jī)票都買了.可是由于年前我親愛的媽媽生病了.可愛的豆豆送去奶奶家了.不過幸虧沒有帶著他去,因為哪里真的太冷了)




豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)

我在上海虹橋機(jī)場侯機(jī)


我們座的這架飛機(jī)是要經(jīng)停煙臺的,在煙臺機(jī)場起飛是碰上了航空管制.所以到了哈爾濱已經(jīng)是燈火通明的晚上了.晚上6點(diǎn)多終于到達(dá)了我們的目的地哈爾濱了.剛下飛機(jī)還真就沒感覺到寒冷.在后面幾天的游玩中才真正感覺到的寒冷.

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)




在飛機(jī)上拍到的云(結(jié)冰的云)

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)




飛機(jī)經(jīng)停的煙臺機(jī)場
姐夫找了當(dāng)?shù)氐呐笥褋斫訖C(jī).那個朋友帶是著我們?nèi)テ穱L了東北的特色殺豬菜(老穆殺豬菜).



殺豬菜:

 原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜。過去,人們沒有條件講究什么配料、調(diào)料,只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟后切成大片放進(jìn)鍋里,然后邊煮邊往里面放酸菜.加水和調(diào)料,等到肉爛菜熟后,再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。上菜時,一盤肉,一盤酸菜,一盤血腸,也有的是把三者合一。這種菜不是剛做的好吃.而是多做.以后吃的時候一熱.那才是最好吃的.
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
老穆殺豬菜館
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
東北的豆包
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
缸豆干燒肉
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
豬肉酸菜鍋底
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
血腸
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
酸菜豬肉粉條
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)

手掰肝,豬肚

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
護(hù)心肉

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)

這個叫什么連地的(是大腸包了什么內(nèi)臟)

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)

玉米包
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
尖椒炒大腸

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)

忘了叫啥了(是血腸燒什么)
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
這個也忘了叫什么

豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)

草莓冰激凌,那里的冰激凌奶油味很醇厚很好吃
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
酸黃瓜炒肉
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
拔絲地瓜
豆豆媽媽冰城之旅---哈爾濱美食殺豬菜(2011年2月)
看這絲拔的夠長吧,姐夫那個朋友說,北方過年時家家都會做這個拔絲菜的。



我冰城之旅的第1天基本是在路上,接下來的2天我去了美麗的雪鄉(xiāng)。
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回復(fù)(35)
V11
發(fā)表于2011-04-18 22:02:52

自己先頂頂[s2001]
V9 發(fā)表于2011-04-18 22:38:02

[s2001]
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2011-04-19 00:06:35

口水[s2005]
V10 發(fā)表于2011-04-19 01:34:03
1#

[s2001]
V17 發(fā)表于2011-04-19 09:35:30
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[s2001]
V14 發(fā)表于2011-04-19 09:53:04
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[s2021]
V16 發(fā)表于2011-04-19 10:13:52
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[s2001]
V10 發(fā)表于2011-04-19 10:31:20
5#

喜歡草莓冰激凌![s2007]
V8 發(fā)表于2011-04-19 10:59:56
6#

[s2001]
V14 發(fā)表于2011-04-19 12:20:04
7#

口水··[s2001]
V14 發(fā)表于2011-04-19 12:41:19
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[s2002]
V15 發(fā)表于2011-04-19 14:29:23
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[s2001]
V14 發(fā)表于2011-04-19 15:19:16
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這幾個內(nèi)臟菜一下肚,膽固醇直接爆掉哇咔咔~不過我很喜歡!尤其是大腸!
V11
發(fā)表于2011-04-19 19:49:12
11#



那里的草莓冰激凌還挺好吃的,我也喜歡,嘻嘻!
V11
發(fā)表于2011-04-19 20:00:56
12#


是的,我也喜歡,那個血腸在那個鍋里涮一下很好吃。
V10 發(fā)表于2011-04-19 20:08:21
13#

葷菜的口味好重啊。。。。
V11
發(fā)表于2011-04-19 20:13:57
14#



北方就是這樣,都是葷菜,我們想點(diǎn)幾個素的,可是那天到那里晚了,店家說很多菜都賣完了。
V15 發(fā)表于2011-04-19 20:24:50
15#

[s2001]
V14 發(fā)表于2011-04-19 21:18:36
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[s2001]
V17 發(fā)表于2011-04-20 01:58:38
17#

[s2001]
V11 發(fā)表于2011-04-20 08:54:59
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口水
V13 發(fā)表于2011-04-20 14:42:43
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好吃
V10 發(fā)表于2011-04-20 16:25:17
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全是肉,還都是內(nèi)臟,但是看起來還是猛流口水
V15 發(fā)表于2011-04-20 20:09:30
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[s2001]
V16 發(fā)表于2011-04-20 20:17:26
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[s2001]
V16 發(fā)表于2011-04-20 20:56:32
24#

一定要頂?shù)?
V11
發(fā)表于2011-04-20 23:00:20
25#


謝謝!
V10 發(fā)表于2011-04-21 11:48:22
26#

饞的

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