[福臨門]。。。。。。百變米王之牛媽尋米記

外出就餐時(shí)

都會(huì)為自己還有家人點(diǎn)上一份主食

主食有首選呢不是飯就是粉

先來(lái)一份海港豆撈店的煲仔飯先

好不好吃，親們看看也就明白了



飯粒是粒粒入味，粒粒出香哦。

我呢也是比較喜歡用貓牙米形的米粒做煲仔飯

個(gè)人覺(jué)得貓牙米更香口感更好。

再就送上和風(fēng)自助的壽司先





還有國(guó)際自助的壽司



還有就是錦都國(guó)際自助的咖喱炒飯，再搭上我自己給配得錦繡印式拼盤



及壽司





接著呢，這二款是溫州濱海酒店自助的壽司





還有來(lái)自遠(yuǎn)方迪拜帆船酒店的這款米飯，說(shuō)真得是什么米，我還真叫不出來(lái)，不過(guò)我想用這種米飯來(lái)做炒飯，肯定香，看得到的粒粒松散哦



還有呢，就是義烏盧家灣的炒飯



最后就接著以這款海鰻炒飯結(jié)束吧



吃了這么多的米點(diǎn)又是吃了這么多年的米飯

我自己對(duì)普通的大米有所要求


煮干飯（米飯）：我肯定是選用那種細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的貓牙米。細(xì)長(zhǎng)尖頭的貓牙米或是香米煮出來(lái)的飯比較松散（我不喜歡米飯煮得太粘），而且米香味也很濃。

煮粥的話：我肯定是選用圓圓的珍珠米。而圓珍珠米煮出來(lái)的粥呢，粥底會(huì)順滑，米香味也是十足，糯粘性極好。而且用圓珍珠米做壽司也不錯(cuò)哦

還有就是當(dāng)二種米都用來(lái)做炒飯那也是不錯(cuò)得。不管用什么米，做好飯后，一定要是隔夜或是隔天，再拿來(lái)炒飯，這樣子炒制出來(lái)的飯才會(huì)香香又松散，而且可以做到粒粒都帶味。

好了，以上都是個(gè)人感覺(jué)，錯(cuò)錯(cuò)對(duì)對(duì)都是只代表了我個(gè)人呵呵呵

活動(dòng)第一帖，呵呵親們給力D帖哦

------------------------------------------------接著是牛媽廚房出品




















































































































































[ 本帖最后由 LOVE牛牛 于 2011-9-25 12:54 編輯 ]