國慶你們吃肉了嗎
呵呵呵這話問得你們是不是笑了
你們不笑沒關(guān)系
反正我自己笑了
呵呵呵。。。。
送上今天的這款酒香鹵肉先
讓肉控們換個方法來嘗肉
口味 咸香
難度 切墩(初級)
時間 1小時以上
備料：五花肉500G 排骨300G 辣椒適量 醬油適量 料酒量多 冰糖適量
一：備好辣椒，排骨，五花肉。
二：鍋內(nèi)加水，煮至溫?zé)�，將肉焯制�?br>三：熱干鍋，將焯好的肉塊下鍋。
四：煎炒至肉塊出油，外表微酥黃。
五：將辣椒切塊鋪在砂鍋底部。
六：將煎炒好的肉塊下燉鍋，加入適量冰糖。
七：加入適量醬油及料酒。
八：燉鍋上蓋，通電，燉制三小時，再關(guān)火燜至半小時入味即可。
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