肉類:雞胸肉 牛肉 雞蛋 蔬菜:生菜 娃娃菜 黃瓜 小番茄 胡蘿卜 芝麻菜 西藍花 紫甘藍 水果:各種水果都可以 主食:蒸土豆 蒸玉米 蒸紅薯 白土司 基本上就是以上這些的,搭配著吃!沒啥技巧,白水煮煮撒點鹽,黑胡椒就可以吃了。
雞胸肉的做法技巧:雞胸肉用敲肉的錘子錘松。如果沒有錘子就用刀背。一點鹽 黑胡椒碎 耗油 兩面抹均勻,倒點料酒,腌制。我一般今晚腌的明晚吃。平底鍋大火燒熱,調(diào)最小的火,加一點點橄欖油,把肉和作料都倒進去,蓋上蓋子不用管了,等一面好了翻面,再翻面,全程最小火,直到煎出黃黃顏色來。小火煎出來的不會柴,中間熟了還是嫩嫩的,而且入味。 比白水煮的好吃太多。
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