以前都是回老家拿現(xiàn)成的粽子帶回來，這次逮了個機會讓老媽教我包粽子。江山肉粽的特色就是要放酸菜，加了酸菜的肉粽很香很好吃喲！
提前一晚泡好紅豆，腌好肉，筍干泡好切丁和酸菜一起炒。
粽葉是網(wǎng)上買的，也要提前泡好再水里煮一煮，煮軟了容易包一點。
餡料足足的，喜歡吃肉粽！北方的小伙伴可以嘗試看看，味道真的不錯！
前面幾個粽子都漏了糯米，后面包小一點，總算不漏米了。
3斤糯米，包了30多個粽子，啦啦啦，擱在鍋里煮好就可以開吃啦，祝大家端午節(jié)快樂哦！
家附近有很多網(wǎng)紅粽子店(比如周萍粽子，米粽高手)，不如自己包的好吃個人喜歡吃糯米少點料充足的，不過我也沒啥手藝想包大一點也包不來且冷的粽子比熱的時候更有嚼勁。
杭州這邊的粽子冷掉了就會顯得硬硬的。所以只能自己動手啦。在等兩天就可以回家吃楊梅啦。粽子自己包，楊梅家里有，這個端午很OK！
粽子自由~
端午佳節(jié)，今天有吃粽子嗎？快來評論里曬曬你的粽子照吧~
