冰橘茶,每次去外面餐廳吃飯必的飲料,酸甜冰涼的口感再帶有清新的檸檬清香,真是百喝也不厭呀~~~~~~
雙休嘗試在家也做了冰橘茶了,這味道真是太棒了,一點也不遜色于飯店里賣的,先瞧瞧這賣相~~~~
材料:
青金橘幾個,腌制好的檸檬片和檸檬水少量,冰糖少量,綠茶包2包。(檸檬片的腌制見后面)
做法:
1, 綠茶包+水+冰糖,小鍋里煮開幾分鐘后等冰糖融化,關火放涼茶葉水,倒進杯子里待用。
2,加進腌制的檸檬水2勺,腌制的檸檬片一片,再擠進青金橘汁半個個,最后丟進幾個冰塊,再用個檸檬片在杯子邊點綴做裝飾,完工!
清涼美味飲品就這樣幾步簡單完成了!
是不是很有誘惑呀!!
青橘市場上比較少見,沒有的話也可以不加,光是檸檬也非常美味的!瞧~
********************簡單2步做蜜汁檸檬片********************
天氣快要熱起來啦!家里的飲料需求也突然上升了!乘著現(xiàn)在檸檬便宜,嘟媽前段時間網購一些,宅家做了好多瓶蜜汁檸檬片,我家以后要喝的各種檸檬飲料就靠它了——
這美美的罐子里面裝的是什么呢?
就是它:
材料:檸檬幾個,冰糖適量,腌制檸檬片的罐子一個。(用蜂蜜代替冰糖也是可以的,但嘟媽怕買到的蜂蜜不純真,這里就用冰糖腌制)
做法:
1,檸檬撒點鹽搓洗干凈,切成薄片,然后一層檸檬片一層冰糖裝進罐子里,蓋上蓋子冰箱保存7天就可以了!
瞧瞧那7天后的檸檬片,罐子底下大部分的冰糖已經轉化成了清香甜蜜的檸檬水了~~~~~~~
這個蜜汁檸檬可真的是做飲料的神器,任何飲料加進它,就會美味無比哈!大家快去嘗試做做看奧!
美麗的花邊檸檬罐是嘟媽家的新伙伴,花邊的造型,還有相對密封的蓋子,是嘟媽家的餐具新寵哈!
對于餐具,嘟媽真是情有獨鐘!天天孜孜不倦的做美食的同時,總想給美食穿上一件最美,最適合它的衣服,所以對于餐具的追求也就永無止境啦!盡管各種餐具早已堆滿了我家的廚房~~~~~~
相信愛美食的大家也會有同樣的感覺的!
*************************關于檸檬*************************
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,并保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
1、檸檬生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品。
2、能預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載:“檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當熟時,人家競買,以多藏而經歲久為尚,汁可代醋。”就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。
其實檸檬的作用還有很多很多,在廚房中還可以去除油膩和異味,眾多女性朋友們用它來美白肌膚,并且檸檬中的豐富維生素還能起到消脂的作用。如果你最近咳嗽有痰的話,可以試試用檸檬加蜂蜜泡水喝,嗓子沙啞的話喝這個檸檬蜂蜜水效果也非常好,坐在電腦旁的你是不是有想吃它的沖動呢?不過檸檬直接飲用會很酸哦,一般都是作為調味和泡水喝的哦!