10分鐘快手早餐之------蔥香土豆烙

原料：土豆，椒鹽或者胡椒粉，油，蔥花，鹽

做法：1.土豆去皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好，不要清洗。

2.平底鍋放少量油，五六成熱的時候，放入土豆絲，鋪好，中小火慢慢煎。

3.均勻撒入胡椒粉，鹽，蔥花。

4.煎到晃動平底鍋時，土豆絲塊能滑動時翻面煎黃即可，吃的時候切塊。再配一杯牛奶，你的早餐既方便又營養(yǎng)。

溫馨小提示：

1、土豆絲盡量切細(xì)，煎的時候要耐心點，等一面成型了再翻面煎，要不然就散了。

2、土豆絲切好后，不要水洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。

回復(fù)（20）

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做人呢，最要緊的就是開心。

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喜歡土豆！

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我家妞土豆各種燒法都喜歡吃，這個燒法還容易學(xué)的有空來試試，早上時間太緊

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我每次做這個都會炒散啊

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