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來自:19樓私房菜

開心陽陽媽

樓主

2013-05-07 3.4萬 64

【20元三菜一湯】超市版三口之家的晚餐魚超便宜不過還是超支

今天的菜是超市買的,買到了超便宜的魚,但還是有些超支,總計22.46元。
花菜蒸肉沫:剛學來的。花菜3.29元,肉沫5.92元,總計9.21元?;ú讼锤蓛舴湃氡P中,肉沫加了一勺豆瓣醬,拌勻,放在花菜上面。用飯架放在電飯煲里,和飯一起煮就可以了。如果不算午飯,可以少放一些肉沫。

青椒土豆絲:青椒2.79元,土豆絲5.53元,總計8.32元。土豆刨皮切絲,先過一下水。青椒去芯切絲。先炒青椒絲,然后加入土豆絲,放鹽,糖和醋調味,土豆絲有些透明就可以出鍋了。因為拍照,土豆過水時間長了點,所以土豆絲有些爛了。

清蒸鱸魚:這個魚超便宜,買一送一,和另一盒黑魚加在一起才5元,所以算2.5元一條。切好的蔥是昨天用剩下的,菜場買菜送的。鱸魚洗干凈,在背上切幾個口子,用鹽腌十幾分鐘,然后把鹽洗掉,放入盤中,原來就配好了姜絲和蔥放在魚身上,加酒和鮮貝露。蒸大約10分鐘就可以了。撒上切好的蔥就可以出鍋了。

番茄蛋花湯:番茄用了一個,算1.34元,雞蛋和豆子是原來有的,還加了一點榨菜,算1.2元,總計2.54元。番茄去皮,豆子剝殼,雞蛋打勻,加一點點鹽。鍋里的水煮開,放入豆子,先燒一會兒,再加入番茄,雞蛋。水開了以后,關小火再煮5分鐘就可以了。

打仗一個小時,菜燒好,飯也燜完。開飯。按慣例,裝一個飯盒給某人當明天的午飯。陽陽說:超便宜的魚很新鮮,最好吃。
 
花菜蒸肉沫:剛學來的?;ú讼锤蓛舴湃氡P中,肉沫加了一勺豆瓣醬,拌勻,放在花菜上面。用飯架放在電飯煲里,和飯一起煮就可以了。
 
青椒土豆絲:土豆刨皮切絲,先過一下水。青椒去芯切絲。先炒青椒絲,然后加入土豆絲,放鹽,糖和醋調味,土豆絲有些透明就可以出鍋了。
 
番茄蛋花湯:番茄去皮,豆子剝殼,雞蛋打勻,加一點點鹽。鍋里的水煮開,先燒豆子,再加入番茄,雞蛋。
 
清蒸鱸魚:鱸魚洗干凈,背上切口子,用鹽腌十幾分鐘,洗凈,放入盤中,放姜絲和蔥,加酒和鮮貝露。蒸大約10分鐘就可以了。
 
花菜蒸肉沫,青椒土豆絲,清蒸鱸魚,番茄蛋花湯,總計22.57元。如果不算午飯,可以少放一些肉沫。少做些土豆。
回復(64)
sandy_19850129 沙發(fā)
[s2001]

2013-05-08

看起來好好吃哦

2013-05-08

nancy_hz 地板
一個土豆不用這么貴的吧。

2013-05-08

量很足

2013-05-08

為神馬???不要嚇我?。?

2013-05-08

學了一招,花菜還可以蒸肉餅的?。?mip-img popup class="img" src="https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2013/04/22/15/154812_omomulom_1b0a3b4cf966c2b7067615c00a27b6ee.gif" >

2013-05-08

魚不錯滴

2013-05-08

[s2001]

2013-05-08

2013-05-08

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