蘇小喬——備戰(zhàn)年夜飯之我最愛的冷盤——糖醋小排

街邊的小店掛滿了年歷與對(duì)聯(lián)，門口的燈籠紅彤彤的，真喜慶。。。

火車票代售點(diǎn)排起了長(zhǎng)龍，滿是歸心似箭的人們。。。

年的氣氛，終于濃烈。。。

爸爸的醬貨，已掛滿了陽臺(tái)，媽媽也早早備下了做湯圓的水磨粉與芝麻心。。。

又長(zhǎng)了年紀(jì)，卻依舊是父母眼中不變的孩童。。。

總是千叮萬囑，生怕粗心散漫的我丟三落四地生活。。。

放心吧，大了，自然會(huì)懂得，你們給予我的，遠(yuǎn)比這個(gè)世界給予的更多。。。

世界很大，最熟悉的，便是歸家的路。。。

回復(fù)（87）

糖醋小排

材料：排骨，冰糖，麥芽糖，熟白芝麻，蔥，姜，八角

1、準(zhǔn)備材料。排骨用清水浸泡后洗凈。

2、鍋中水燒熱，下排骨大火燒開，撇去浮沫，加姜片、蔥段和料酒，小火煮20分鐘后撈出控干水分。

3、不粘鍋加油，7成熱倒入排骨，煎至邊緣變色后盛出。余油下姜片、蔥段和八角煸香，入排骨，加排骨湯沒過表面，加生抽、老抽、冰糖、麥芽糖、鹽、米醋和黃酒調(diào)味，煮20分鐘。

4、熬至湯汁濃稠后撒白芝麻。

2013-01-22

不錯(cuò)，喜歡吃的

2013-01-23

這個(gè)是冷盤！哈哈喜歡你的美食美文

2013-01-23

[s2001]

2013-01-23

2013-01-23

2013-01-23

2013-01-23

[s2001]這個(gè)超愛的

2013-01-23

呀不錯(cuò)啊，收藏啦

2013-01-23

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