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來(lái)自:19樓私房菜

【菠蘿季節(jié)】一切以菠蘿的名義(4.23更新菠蘿飯)

我...是一只小菠蘿
別看我個(gè)頭小,卻是這個(gè)季節(jié)最I(lǐng)N的水果
便宜看得見(jiàn),生吃做菜樣樣行!

來(lái)來(lái)來(lái)
 
來(lái)把我吃了吧!小菠蘿在向大家招手
 
且慢..看我怎么收拾你,哇哈哈!
 
吃法1:可以切片,放入淡鹽水中浸泡會(huì)

再切小點(diǎn),插上牙簽,直接吃吧

看孩子的樣,就知道這是他最拿手的活了

唔...還不錯(cuò),為什么加了鹽的菠蘿,還那么甜那,十萬(wàn)個(gè)為什么!
 
回復(fù)(51)
吃法2:做了菠蘿雞肉菜
原料:菠蘿,雞腿2只(剔肉,切的小小的塊),
  松子仁若干(我比較嘴饞一邊剝一邊偷吃了不少,所以做完菜可憐的松仁被淹沒(méi)了)
 還利用了些家里剩余的物質(zhì),比如青椒,剁椒,土豆,嘿嘿,我做菜比較沒(méi)有章法,拿來(lái)就算了
 
上成品咯
 
附帶中午的另外一個(gè),COPY一夕的餐盤(pán)的蘆筍
 
對(duì)了,忘記了中午吃剩下的飯和剩余的蘆筍,還能整合整合,整出個(gè)菠蘿炒飯呢

看,成品很不錯(cuò)吧
 
手機(jī)拍的孩子吃的片子有點(diǎn)模糊,呵呵

 
4月23日
更新個(gè)菠蘿飯吧!

做法:菠蘿鏤空,糯米浸泡后蒸熟,枸杞浸泡后與挖出來(lái)的菠蘿碎塊,糯米混合
  不夠甜可以略添加白糖,歸位,蒸15分鐘就OK


 

 
 

2012-04-09

吃法3:菠蘿咕咾肉
 
源于小時(shí)候的一段記憶,偶爾電視上看到,直接留了哈喇子,央求媽媽做,嫌棄太麻煩,主要要費(fèi)油
今兒我來(lái)試試,一償兒時(shí)的愿望。
一。肉切小塊,加入鹽,胡椒粉,生抽,淀粉腌制會(huì),打入一個(gè)雞蛋攪拌

二。青椒紅椒菠蘿切塊備用

三。熱鍋小火熱油

四。把腌制的肉拍上面粉入鍋炸,分2次炸

五。把混合了番茄醬,生抽,糖,醋,清水的制品入鍋燒開(kāi),加入水淀粉調(diào)和
六。把炸好的肉,青椒,紅椒入鍋,翻炒,最后加入小塊菠蘿混合

于是乎,華麗麗的自制菠蘿咕咾肉出爐了

附帶一碗豆腐青菜蛤俐湯

嗯,收工。。
 
 

2012-04-09

[s2001]

2012-04-09

2012-04-09

[s2001]

2012-04-09

好喜歡哇。。。你是大廚師嗎?哈哈

2012-04-09

 
haha,你真是過(guò)獎(jiǎng)了,我頂頂多是COPY簡(jiǎn)單點(diǎn)的菜自個(gè)兒熱鬧下。
 
喜歡就好。

2012-04-09

最后一個(gè)好吃

2012-04-10

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