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來自:19樓私房菜

趙子瑜

樓主

2010-07-06 9407 37

【子瑜媽媽】夏日糖水-清熱解暑的綠豆百合羹





清熱解暑的綠豆百合羹





自從綠豆被張悟本搞過之后,已不再是綠豆了,

去網(wǎng)上搜索下"綠豆",出來的都是"張悟本"

在炎熱的夏天.適當(dāng)吃上一碗綠豆百合羹,清熱解毒、止渴消暑.









步驟一:4個(gè)中等個(gè)頭的百合.市場(chǎng)上現(xiàn)在可以買到新鮮的百合.

摘去枯雜部分,洗滌干凈,掰碎.







步驟二:綠豆大概100克,提前用冷水浸泡2個(gè)小時(shí),洗干凈,揀去漂

浮物.








步驟三:綠豆加水,水的高度大概超出綠豆2CM高.開大火燒開,

然后轉(zhuǎn)小火煮上10分鐘.







步驟四:綠豆大概10分鐘后就煮成"皮開肉綻"了.這時(shí)候加入百合.









步驟五:綠豆大概10分鐘后就煮成"皮開肉綻"了.這時(shí)候加入百合

再煮5分鐘即可出鍋拉.







步驟六:出鍋前,請(qǐng)愛自己的喜好加入冰糖.口感更佳.





專家提醒,綠豆湯食用須知



1 空腹的時(shí)候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對(duì)胃不好



2 老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比

雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、

氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易

因消化不良導(dǎo)致腹瀉。



3 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹

瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。















大家來說說現(xiàn)在的保姆行情吧? 7月3日



(在此,謝謝參加聚會(huì)的朋友,謝謝你們,謝謝辛苦組織活動(dòng)的隊(duì)長(zhǎng).)



今天本是一個(gè)值得紀(jì)念的日子,迎來了子瑜媽媽好友群的


第一次聚會(huì).

結(jié)果卻成了我杯具日!

前天剛請(qǐng)了新的阿姨,今天白天,蛋蛋睡著后,我出門2個(gè)小

時(shí)去辦下事情.

交代阿姨,蛋蛋睡醒后給她燉個(gè)水蒸蛋,

我問她會(huì)不會(huì)頓? 不會(huì)的話教她一下,她回答會(huì)的.



傍晚回家的時(shí)候,我最最心愛的鍋?zhàn)?被這個(gè)保姆燉雞蛋,

燒的焦黑焦黑! 明顯水燒干后又燒了至少20分鐘.

這是我平時(shí)最寶貝的鍋?zhàn)?每次燒都不舍得把火開最大,

燒好了都反復(fù)的洗滌.

這回,基本上不能再上照了.

更搞笑的是,我有反復(fù)跟她說過:"孩子的這2個(gè)碗是塑料的,

能裝熱的東西的!"



結(jié)果她用塑料碗蒸雞蛋,碗底燒得焦碳一樣,還深深在鍋?zhàn)?/font>

燒了個(gè)焦圈.

我的鍋?zhàn)影?只能說3個(gè)字:"好心疼!"心疼到現(xiàn)在,不能自拔

啊~~~~~~~

現(xiàn)在找個(gè)保姆,太難!

似乎應(yīng)該把她換掉,我不敢保證以后她是不是還會(huì)犯更低

級(jí)的錯(cuò)誤.













夏天->我喜歡開胃下飯的,辣味小炒肉

剛過端午 吃不完的粽子怎么辦? 性感娃娃菜肉粽卷

肥美的貝類海鮮---白灼淡菜

上等的楊梅汁-高貴的玫紅-家庭自制楊梅汁



夏天--->提高食欲、增強(qiáng)記憶--->鹽水毛豆

[ 本帖最后由 趙子瑜 于 2010-8-6 17:55 編輯 ]
回復(fù)(37)
POOBOO 沙發(fā)
綠豆百合,,有點(diǎn)寒了,,,,陰虛之人,少喝。。。。。

2010-07-06

撒東西~~吃我啊~~~

2010-07-06

拿出5000大洋 請(qǐng)個(gè)大學(xué)生吧 就不要那么操心了 專心做你的菜啊

2010-07-06

2010-07-06

2010-07-06

[em38]

2010-07-06

2010-07-06

將蛋蛋小盆友送到雪兒媽的早教園來吧!可憐滴蛋蛋!可憐滴蛋蛋媽?。】蓱z滴鍋?zhàn)樱。。?

2010-07-06

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