【豆你玩】+【子瑜媽媽】夏日糖水-清熱解暑的綠豆百合羹
清熱解暑的綠豆百合羹自從綠豆被張悟本搞過(guò)之后,已不再是綠豆了,去網(wǎng)上搜索下"綠豆",出來(lái)的都是"張悟本"在炎熱的夏天.適當(dāng)吃上一碗綠豆百合羹,清熱解毒、止渴消暑.
步驟一:4個(gè)中等個(gè)頭的百合.市場(chǎng)上現(xiàn)在可以買到新鮮的百合.摘去枯雜部分,洗滌干凈,掰碎.步驟二:綠豆大概100克,提前用冷水浸泡2個(gè)小時(shí),洗干凈,揀去漂浮物.
步驟三:綠豆加水,水的高度大概超出綠豆2CM高.開(kāi)大火燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火煮上10分鐘.步驟四:綠豆大概10分鐘后就煮成"皮開(kāi)肉綻"了.這時(shí)候加入百合.步驟五:綠豆大概10分鐘后就煮成"皮開(kāi)肉綻"了.這時(shí)候加入百合再煮5分鐘即可出鍋拉.步驟六:出鍋前,請(qǐng)愛(ài)自己的喜好加入冰糖.口感更佳.專家提醒，綠豆湯食用須知1 空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好2 老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。 3 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。直接連接下帖
【子瑜媽媽】夏日糖水-清熱解暑的綠豆百合羹[
本帖最后由 趙子瑜 于 2010-8-7 16:42 編輯 ]