這天氣,一下高溫一下低溫
真是夠折磨人滴
在外面飯店吃多了
也是很折磨人
前幾天接二連三滴在外面吃
吃得這胃口是越來(lái)越差
昨天去菜場(chǎng)買菜,看到市場(chǎng)的雞中翅不錯(cuò)
買了幾個(gè)回來(lái)燒
可是燒什么呢,想想老姐喜歡吃咖喱
又出門去買,本想著買日式的塊狀咖喱,
可是小區(qū)門口的幾個(gè)超市都沒(méi)有
沒(méi)有辦法,就只能挑了袋咖喱粉
沒(méi)有想到,味道也是這么滴好...................
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備料:中翅6個(gè),土豆,紅蘿卜,洋蔥,蒜頭,青椒適量
做法:
一:將土豆,紅蘿卜去皮,切塊,再洗凈,焯熟瀝水備用.
二:鍋內(nèi)加入黃油,黃油熔化后加入洋蔥丁,炒透出香味,加入青椒片微炒,加面粉適量,加細(xì)鹽,炒均勻盛出備用
三:中翅焯開(kāi)水洗凈,切塊,入干鍋中,加蒜片煸至肉質(zhì)收緊表面微黃加適量的水,加咖喱粉,加適量的鹽,及白糖,燒開(kāi)后再加入,水開(kāi)后,加入炒好的洋蔥丁,等湯汁變得比較稠時(shí)就可以關(guān)火加雞精..
（先來(lái)占個(gè)第一玩玩，明天再來(lái)發(fā)新帖呵呵呵。。。。）