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來自:19樓私房菜

LOVE牛牛

樓主

2011-04-09 3萬 195

奶香芒果西米。。。。。。。。。冷熱隨你



這是一款既可當(dāng)冷飲也可以當(dāng)熱飲滴飲品

去外面FB時(shí)

總會(huì)點(diǎn)上一杯或是一碗

雖說知道這款飲品的成本超低

不過就當(dāng)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

呵呵呵。。。。。。。。。。。

現(xiàn)在家里寶貝都回來了

呵呵出去FB的機(jī)會(huì)會(huì)大大減少

呵呵呵那就在家里做低成本滴吧

送上奶香芒果西米先



----------------------------------美食分割線

備料:西米一份,芒果一個(gè),純奶一份

做法:

一:備齊所用材料。




二:湯鍋加水燒開。



三:水開后加入西米。



四:大火煮開后。



五:轉(zhuǎn)小火慢煮至西米半透狀態(tài)。



六:將半透的西米出鍋瀝水備用。



七:湯鍋再次裝水。



八:水開加入西米。



九:大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮至西米更加透。



十:將西米出鍋瀝水,用冷水直沖微泡一分鐘。



十一:湯鍋內(nèi)再次加水,直接冷水就將西米加入到鍋內(nèi)。



十二:再次將西米煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至西米沒有白點(diǎn)。



十三:再關(guān)火微微燜至一分,再加入適量熟冷水備用。(事先要煮好放涼備用)



十四:牛奶微加熱,倒在碗里(可加也可不加,看個(gè)人喜歡哦)

十五:加入芒果肉。



十六:再加入西米,微拌既可食用。











回復(fù)(195)
公主與豌豆 沙發(fā)
[s2001]

2011-04-09

2011-04-09

西米煮的過程中還要撈出兩次呀?

2011-04-09

[s2001]

2011-04-09

這個(gè)煮西米的方法太麻煩啦

2011-04-09

不錯(cuò)不錯(cuò)

2011-04-09

不用加糖嗎?

2011-04-09

我要熱的

2011-04-09

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