作為甜吐司的代表,北海道系列以其香甜軟綿、奶香醇厚風(fēng)靡一時(shí)。
而臺(tái)灣美食達(dá)人妃娟女神的配方堪稱經(jīng)典中的經(jīng)典
這次用的就是妃娟的100%中種北海道吐司,
用冷藏法發(fā)酵18個(gè)小時(shí)。
雖然發(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng),但是完全對(duì)得起18小時(shí)的等待。
濃郁的奶香、柔軟又有彈性的口感,簡(jiǎn)直就是經(jīng)典中的經(jīng)典??!
吐司最愛(ài)還是“北海道”,而且撕著吃才過(guò)癮!