熙熙童鞋到現(xiàn)在已經(jīng)滿三周歲了，回想起這幾年，從十月懷胎到呱呱落地，蹣跚學(xué)步，再到現(xiàn)在活潑好動(dòng)，個(gè)中的辛苦就不說了，經(jīng)歷過的媽媽都深有體會(huì)。
做為一名母親，也做為一名營養(yǎng)師，母愛和職業(yè)的原因讓我更加注意寶寶的飲食安全，營養(yǎng)均衡，搭配合理的飲食使寶寶能夠充分吸收營養(yǎng)素，幫助更好的促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，同時(shí)也能夠減少寶寶患病的風(fēng)險(xiǎn)。
寶寶6個(gè)月之后，開始出牙，這個(gè)時(shí)候要特別注意是否出現(xiàn)缺鈣的癥狀，例如夜晚常常啼哭不止、不易入睡、入睡后多汗、易驚醒。白天常出現(xiàn)煩躁，坐立不安。出牙遲或牙齒排列參差不齊等等。如果出現(xiàn)這種癥狀，多半是寶寶缺鈣了，這個(gè)時(shí)候爸爸媽媽們最好帶寶寶去醫(yī)院做血清鈣含量測(cè)定，判定孩子是否缺鈣。
若寶寶真的缺鈣了，除了帶寶寶多到戶外曬曬太陽，促進(jìn)鈣的吸收外，另外可以通過食補(bǔ)和鈣片結(jié)合來補(bǔ)鈣。食補(bǔ)通常可以吃牛奶和奶制品、豆制品、魚、蛋類、蝦皮、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、芝麻、海帶、紫菜等等，這些食物補(bǔ)鈣效果都是非常不錯(cuò)的，很適合給寶寶補(bǔ)鈣。
下面就給大家推薦一款補(bǔ)鈣效果很好的肉末豆腐丸子，適合一周歲以上的寶寶食用。
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材料：鮮肉100g、手工豆腐100g、淡蝦皮5g、鹽少許、高湯一勺（可以換成水）、油少許
做法：
1、 鮮肉洗凈，用廚房用紙吸干水分，先切成片，再切成丁，剁成肉末。
2、 手上套上廚房一次性手套，用手將豆腐捏成泥。
3、 淡蝦皮用刀剁成末，和肉末、豆腐一起混合，加入一小勺高湯，再加少許鹽，用筷子順時(shí)針攪拌均勻。
4、 平盤中灑少許油，均勻抹開?；旌虾玫娜饽┯檬执瓿尚⊥枳?，放在平盤上。
5、 鍋中燒水，上汽后放入平盤，開大火蒸10分鐘即可。
1、 高湯可以是自己家用豬骨或者雞骨熬的湯，但不能是市面上售賣的濃湯寶。家中沒有高湯的可以換成少許水，根據(jù)肉末豆腐的稀稠度自行調(diào)整。
2、 給寶寶的的肉末最好用新鮮的肉剁成，自己家剁的時(shí)候要充分剁碎。
3、 豆腐用手捏是為了讓豆腐更細(xì)膩，或者可以將豆腐用刀背壓碎。
4、 蝦皮最好用淡蝦皮，不含鹽分，補(bǔ)鈣效果也很好。
5、 在肉末里添加的鹽量與我們平時(shí)吃的相比要減半，并且最好不要添加生抽、老抽類的調(diào)味品，以免給寶寶的腎臟、肝臟等增加負(fù)擔(dān)。
6、 給1周歲寶寶吃肉末丸子的時(shí)候要用勺子搗碎，若寶寶年齡比較大了，可以用小叉子叉起來吃。
附上熙熙童鞋2歲時(shí)候的靚照，點(diǎn)點(diǎn)大的小孩可愛的無法用語言來形容^_^