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來自:19樓私房菜

櫻子—綠意盎然的菠菜青醬意面

  
   家里總是有一些備用食物,貯備柜子里面放著生花生米,綠豆,紅棗,核桃,米線,芝麻粒等,打開后袋子就封不好,買了大小不一食品塑封袋,給它們分別裝好,封口,整齊了很多,然后再放入小箱子,一盒盒放入櫥柜,看著它們安靜乖巧守護到自己的崗位,心里又滿足了。
  最近喜歡的兩本書,一本是圓圓夫人的居家生活整理術(shù),還有一本是飯島奈美的life 家庭味
  從名字就可以知道書本的內(nèi)容啦,一本家居打理,一本是美食記錄。溫馨實用的兩本書籍,圖案和文字都很細致。推薦
  
 
  收拾出了一包意面,放著燒了2次好久沒做著吃,于是今天來做一個簡易版的菠菜青醬意面。一般大部分做的都是羅勒青醬意面,剛買了盆羅勒種植起來了,希望它們長茂盛起來,以后可以被我做意面吃,哈哈
 食材:意面一小把,菠菜,蘑菇,鮮蝦,玉米粒,蒜瓣,海鹽,橄欖油
 
 
1.蘑菇切片,蝦仁去蝦線剝好備用,玉米粒是新鮮玉米剝了一些,菠菜洗干凈取葉洗凈,放入開水放入一點點細鹽,燙30秒左右,撈出過涼水
2.攪拌機里面放入剛才的燙過的菠菜葉和蒜瓣攪碎       
3.這時一邊把意面放入開水中煮透,一般外面包裝袋子有些分鐘數(shù),喜歡吃硬一點的差不多剛好,軟一些的可以再多煮1-2分鐘左右
4.煮好的意面撈出拌入一點橄欖油,防止黏
5.另起鍋,倒一些橄欖油,放入蝦仁和蘑菇片玉米粒翻炒,翻炒快熟后倒入意面翻炒,加鹽調(diào)味
6.最后倒入菠菜醬,均勻的使意面都沾上醬汁,裝盤即可
 
小提示:如果有芝士粉之類的灑點意面上面,味道就更好了,不過零時家里沒有,以后可以再嘗試做肉醬意面吃。
     
 
 
 空閑的時間總是這樣被我擠來做自己喜愛的事情,當(dāng)做一種樂趣和一種排解一些煩惱壓力的方式:手縫的餐墊和杯墊。
近來的小愛好
色鉛筆的溫柔彩繪,小學(xué)時玩的畫筆,現(xiàn)在才拾起,純粹是自己開心,喜歡那種遠離電腦遠離電子產(chǎn)品的安靜時刻 
 
 
回復(fù)(19)
小末兒 沙發(fā)
[s2001]

2013-09-18

支持櫻子~~~

2013-09-18

[s2001]

2013-09-18

好棒啊。

2013-09-19

清新的意面

2013-09-20

[s4006][em27][em27][em27][em27]

2013-09-20

這個面也太特色太贊了

2013-09-20

2013-09-21

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