菠蘿是我國南方的四大名果之一。它肉質(zhì)細(xì)嫩，水分含量高，口感極佳， 并含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。
菠蘿既好吃，還有很多的好處哦：
1.清理腸胃
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以每天早上食用一片新鮮的菠蘿。
2.滋養(yǎng)肌膚
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
3.消除感冒
自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀?？人浴⑸ぷ犹鄱际歉忻白蠲黠@的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁吧。
4.助減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，還有16種天然礦物質(zhì)，能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
愛美的女孩們，也一定很喜歡吃菠蘿汁吧，下面小編就教教大家如果做一道濃郁的菠蘿汁吧！
只需要簡單的幾步哦：
小貼士：做菠蘿汁有幾點(diǎn)需要注意的
1、選菠蘿要從幾個(gè)方面去選擇：個(gè)頭要大些、要新鮮、要8分熟最適合。
個(gè)頭大水分多，口感好；新鮮的菠蘿一般看菠蘿的底部，底部還保留著自然的綠色或者黃色（黑色、暗色說明新鮮度不夠），還有要有清新的水果香味，菠蘿顯黃略有青綠色，表皮沒有傷痕；
2、一般買菠蘿的時(shí)候，店家都會(huì)幫忙剝皮、挑刺的，不需要自己動(dòng)手，小編為了保持新鮮度才選擇自己剝皮的；
3、為了更充分榨汁，最好把菠蘿切片切小些，可以加入小半杯冷開水（礦泉水更佳），并延長攪拌的時(shí)間，一般2~5分鐘為宜；
4、菠蘿含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對(duì)于口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會(huì)使人感一種麻刺痛的感覺。一般泡15分鐘左右，在加入攪拌機(jī)前，要用清水洗去鹽水；
5、菠蘿本身糖分很高，蜂蜜的作用是調(diào)和菠蘿汁原始的苦澀味道，應(yīng)盡量少放，更不能放白糖；
6、做好的菠蘿汁應(yīng)盡快喝掉，如果一時(shí)喝不完，應(yīng)密封并放入冰箱冷藏；
7、如果有蘋果、梨等水果混合效果更佳。