我又又又get了一道下飯菜配著米飯吃太香了
沒(méi)什么特別復(fù)雜的步驟
盒馬買的排骨一盒排骨花了33r，兩個(gè)人應(yīng)該剛好夠吃
做糖醋排骨小技巧
糖醋汁：1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，3勺陳醋，2勺白糖，3少勺水調(diào)均勻
買回來(lái)的排骨可以用清水泡一下，泡出血水，這樣做出來(lái)的排骨不容易腥??！這個(gè)方法真的很好用
排骨入鍋放蔥姜料酒，冷水煮開 用勺子撈出浮沫2-3分鐘瀝干
煮排骨的時(shí)候，水煮開后，可以把炒排骨放的蔥姜蒜調(diào)料撈出來(lái)，這樣吃的時(shí)候口感更好，不會(huì)有雜物
鍋放油燒熱放冰糖炒出焦糖色，倒入排骨翻炒均勻上色，倒入糖醋汁，再加熱水沒(méi)過(guò)排骨，大火煮開轉(zhuǎn)小火悶煮20分鐘，大火收汁即可
最后開大火收汁的時(shí)候，一定要站在旁邊，不停的攪拌，避免糊鍋這一點(diǎn)特別重要～
大家快來(lái)get這道簡(jiǎn)單又好吃的菜吧
好吃到舔手指的糖醋排骨，實(shí)在是太好吃啦，用這個(gè)方法做的排骨，不愛吃豬肉的姐妹都抵抗不住啊～