最近記憶有點(diǎn)出錯好多活動的截止日期記錯了
主要也是最近偏忙
還以為這個活動6號要結(jié)束呢
昨天動漫節(jié)回來急急忙忙去買了點(diǎn)菜做了這么三菜一湯
這次的菜品是酸辣蘿卜絲，紅燒魚塊，山藥炒肉片，沃豆腐
由于急急忙忙的，去了超市沒找到筍，連蔥也忘記買了
所以這一頓菜感覺色澤不咋地
不過味道還是可以的啦
大家將就著看看吧
過幾天有時間我再做餐來參加哦
先來算算成本
蘿卜四分之一個，0.5元，魚塊6.66元，山藥1.98，海鮮菇2.98元，嫩豆腐2.87
肉買了特價豬肉，就怕超20元，你說我容易么，用掉半斤的樣子算5塊錢吧
這樣的話是19.99，還真就差這么一點(diǎn)呀
先上酸辣蘿卜絲
是前一天做的
已經(jīng)偷吃了不少
先看看成品圖吧
天氣熱的時候吃吃最好了
很開胃
蘿卜0.55一斤，一個才2.03，用了小半個蘿卜刨絲，還是只用掉一半不到
刨絲神器，家里帶來的，我最討厭切絲了，有了它，我再也不怕切絲這回事情了
接著放碗里加入醋和辣椒攪拌下扔冰箱就可以了，第二天就能吃了
那張照片找不到了講，當(dāng)時是滿滿一碗蘿卜絲，到吃的時候基本就是半碗的樣子
山藥炒肉片
之后先炒肉片，加入山藥放鹽就可以了
有肉的菜就不需要加味精了呢
想來要是有點(diǎn)蔥該有多好看呢
不過要說蔥，下面的紅燒魚塊更需要蔥了，無奈自己種的炒完了又沒記得買
誒誒
之后加料酒醬油先上色
放入蒜頭，姜片，辣椒加鹽加水煮入味就可以了
不太好看啊，嘿嘿，很久沒做魚了，家里養(yǎng)了貓，習(xí)慣性湯多點(diǎn)了
最后就是沃湯了
這個湯我個人是很喜歡的
現(xiàn)在出去吃飯基本也都能吃到呢
要是有筍就更鮮了
肉菇豆腐都要切丁，豆腐切丁時我先拿溫水泡了一會，然后用水果刀劃
做湯的時候先炒肉丁，之后放菇丁一起炒
差不多了就加水，放豆腐
等水開了加鹽
最后要加入水淀粉，一邊加一邊攪拌
然后就可以關(guān)火起鍋啦
最后來張大合照吧
下次我繼續(xù)努力哈